有知有味

本书特色

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本书从旧体诗词、竹枝词、历史典籍等传统文化中打捞成都旧时饮食文化。书里涉及薛涛、杜甫、陆游、杨升庵、岳钟琪、张大千、邓锡侯、车耀先、李劼人、艾芜等一大批成都历史人物与饮食的故事，通过美食传递情感，传递一座城市的饮食温情。

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内容简介

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成都是“世界美食之都”，怎样突出体现饮食文化的丰富呢？可能我们就需要在不同的饮食记录里去发现。《有“知”有味》不是一部川菜的片断史，却不妨理解为成都人的饮食小史。这本书正式凭借着独特的视角，传承着天府文化中的美食文化。

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作者简介

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朱晓剑，毕业于四川大学，现在成都市文联工作。专栏作家，成都文学院签约作家，今日头条签约作者，成都市作协会员，巴蜀文化研究中心顾问。2013年，被国际新闻出版广电总局评为首届全国“书香之家”。在《今晚报》《天津日报》《深圳商报》等数十家报纸开设专栏。著有《书式生活》《杯酒慰风尘》《闲言碎语》《书店病人》《美酒成都堪送老》等二十余部图书。

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封面

书名:有知有味

作者:朱晓剑

页数:未知

定价:¥35.0

出版社:成都时代出版社

出版日期:2019-11-01

ISBN:9787546425306

PDF电子书大小:81MB 高清扫描完整版

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