杂粮养生粥-这样喝最健康

相关资料

[

1.五谷杂粮确实养人，强烈推荐这本书，又好吃，又健康，不管是内容还是印刷都挺不错的2.这本书从养生的角度配比煮粥，还介绍了可搭配的小菜，自己在家也可以做出粥铺里的美味了！

]

本书特色

[

本书汇集了常见的各种粥品，是一本有关粥品的大全知识手册。本书**章介绍了粥的功效，也罗列了各种做粥的食材，介绍了煲粥的工序，读者可从中了解到如何煲出一锅好粥的基本原理。然后又分章介绍了一些针对各种常见疾病的对症养生粥、适合女人吃的粥、适合男人吃的粥、有利于儿童健康成长的粥、有助老年人延年益寿的粥，*后还介绍了几十道简单易做、色香味俱全的配粥小菜。

]

内容简介

[

在中国人的饮食中，粥处于举足轻重的位置，它不仅仅可用以果腹，且能补益身心、延年益寿。阅读本书后，读者可以根据自己和家人的身体状况，做出各种美味的养生粥，让家人吃来口舌生香，保持或促进身体健康。

]

作者简介

[

甘智荣
　　中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
　　从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网 （www.zhirongcook.com )。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

]

目录

12消脂减肥粥14养心安神粥16调理月经粥18妊娠调养粥20补肾助阳粥22延年益寿粥**章 轻轻松松学做粥26粥的保健作用27药粥的功效28熬粥首选原材料撷英 28小米 　健脾和胃　补益虚损28薏米 　清热利湿　健脾强筋29羊肉 　补肾壮阳 　益气养血29洋葱 　健胃宽中　理气消食30莲子 　补脾止泻　养心安神30红枣 　补中益气 　养血安神31枸杞 　平肝补肾 　滋阴润肺31山药 　补脾养胃　补肾养精32猪肝 　扶正补虚 　健脾开胃32香菇 　益智安神　美容养颜33桂圆 　益气血 　益心脾33绿豆 　利尿解毒 　清热消暑34胡萝卜 　健脾和中 　滋肝明目34白萝卜 　下气消食 　化痰止血35百合 　养心安神 　润肺止咳35核桃仁 　补肾温肺 　润肠通便36黑芝麻 　补肝益肾　润燥滑肠36鸭肉 　补阴益气　利水消肿37燕麦 　益肝和胃　养颜护肤37银耳 　润肺生津　益气安神38食粥宜忌39熬粥的流程与步骤40小窍门熬出美味粥 第二章 老少皆宜的全家养生粥 44乌发防脱46消脂减肥52增强食欲56调治腹泻60润肠通便62防治感冒66祛痰止咳70促进消化治胃痛74养心安神治失眠78改善贫血第三章 润肤排毒的女人调理粥82养颜塑身86调理月经94调治带下100调治崩漏106妊娠期调养114流产调理120产后调理126调治不孕症129调治乳腺炎134更年期调养第四章 强身壮阳的男人健康粥140健脾益气，养胃润肠146补肾涩精，滋阴润肺150利水消肿，清热除湿157补虚益精，调理遗精161清热利尿，解毒消炎165补肾助阳，调理阳痿第五章有助发育的儿童成长粥172益气补血铁是宝182双目炯炯看得远186健脑益智聪明粥188身强体壮不生病190开胃消食发育好192安神助眠精神好195补钙增高长得快198一碗粥在手，常见小病不用愁第六章延年益寿的老年人养生粥210延年益寿类粥品215增强视力类粥品218调治类风湿关节炎的粥品227补气养血类粥品230调治糖尿病的粥品第七章简单快捷的配粥小菜234木瓜炒银芽235口蘑拌花生235四喜豆腐236橄榄菜毛豆仁236芥蓝拌黄豆237爽口藕片237清爽木瓜238老醋核桃仁238红枣莲子239松仁玉米239芝麻海草240双椒双耳240凉拌金针菇241五彩什锦241西芹百合炒腰果242甜椒拌金针菇242蒜片野生木耳243双椒土豆丝243洋葱拌西芹244香菜胡萝卜丝244胡萝卜拌金针菇 245橄榄菜四季豆245南乳炒莲藕246香葱炒豆芽246橙子藕片247橙汁山药247薄切西红柿248葱油苦瓜248芹菜拌腐竹249丝瓜毛豆249五仁菠菜250西红柿炒西蓝花250鸡油丝瓜251清炒西蓝花251炒芹菜252栗子白菜252银芽白菜253桂花莲枣253清炒苦瓜254洋葱牛肉丝254菊丝拌木耳255蒜蓉野苋菜255小油菜金针菇沙拉

封面

书名:杂粮养生粥-这样喝最健康

作者:甘智荣

页数:255

定价:¥39.8

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2015-06-01

ISBN:9787553739397

PDF电子书大小:151MB 高清扫描完整版

---

---