小麦生产实用技术_PDF下载[127MB-百度云]王朝伦

节选

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　　**节河南小麦生产概况　　小麦是禾本科植物。麦粒在植物学上称为颖果，在种子学上则称为种子，通常称为小麦。麦粒皮色有红白之分，红皮的叫红麦，白皮的叫白麦。由于品种不同，再加上环境影响，红皮小麦又有深红色和红褐色之分，白皮小麦又有白色、乳白色和黄白色之分。　　小麦籽粒由皮层、胚、胚乳三个基本部分构成。小麦从种子萌发到成熟的生长周期中，要经过几个发育阶段，农业科学工作者研究比较多的主要有发芽阶段、春化阶段和光照阶段。　　一、河南小麦的特点　　河南小麦的特点表现在：籽粒品质好，营养价值高。籽粒含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，其中含氮物与无氮物的组成比例适合人体生理的需要，而且蛋白质的特点是含有面筋，能制成松软的食物，为其他谷物所不及，是广泛食用的细粮。其副产品麦麸是优质精饲料，麦麸和秸秆可为家畜提供大量饲草，同时又是造纸、编织的原料。　　小麦在河南是越冬作物，根深根多，耐寒耐旱，适应性强，高产稳产，无论水地、旱地、平原、山区、丘陵和沙碱薄地，均可种植，而且经过改变生产条件后，均可获得高产。　　小麦耐贮藏，在低温干燥条件下可贮藏30年不变质。　　小麦是夏收作物，可与春、夏作物配合，实行间作套种，扩大复种指数，充分利用生长季节，提高光、热效应，增加总产和经济收入。　　随着科学技术的不断发展和改革开放的日益深化，食品工业和轻工业必将迅速发展，小麦将会得到更加广泛的利用。由此可见，小麦生产在河南国民经济发展中具有举足轻重的地位。　　考古学研究，河南种植小麦的历史至少已有3000年。目前，河南小麦播种面积8000多万亩（1亩8667米3），占全省粮食作物总面积的60％左右，占全国小麦播种面积的1／6，产量占全省粮食总产的50％—60％，总产占全国小麦总产量的1／6强。小麦已成为河南的一大优势作物。　　河南小麦生产具有“种植面积大，单产增长快，商品率高，品质较好”等突出特点。截止到2013年，河南全省麦播面积达到8050万亩，总产创历史*高纪录，达到315亿千克。小麦单产大幅度增长，千斤县不断增加，全省小麦平均单产突破400千克，实现连续14年递增。　　……

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内容简介

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　　《新型职业农民培育工程地方统编教材：小麦生产实用技术》根据近年来高产优质高效小麦生产技术研究的新成果、新技术、新经验，参阅有关科技资料结合本地生产实际，内容包括小麦生产基础知识、小麦规范化播种技术、小麦测土配方施肥技术、小麦节水高产栽培技术、旱地小麦蓄水保墒高产栽培技术、晚播小麦应变高产栽培技术、小麦防冻害高产栽培技术、小麦主要病虫害防治技术等。

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**章小麦生产基础知识**节河南小麦生产概况一、河南小麦的特点二、河南小麦生态类型区及增产途径三、小麦的一生四、小麦的阶段发育及在生产上的应用第二节小麦的产量、分类和等级一、小麦产量构成因素二、群体物质生产与分配三、小麦生长不同阶段影响产量的因素四、小麦的分类与等级第三节小麦优良品种简介一、郑麦9023二、周麦18号三、矮抗58（百农AK58）四、豫麦49-198五、新麦18号六、周麦16号七、偃展4110八、泛麦5号九、豫麦70号（内乡188）十、郑麦366十一、新麦19号十二、豫麦57号（漯麦4号）十三、平安6号（南阳996）十四、开麦18十五、郑麦004十六、洛旱6号十七、洛旱2号十八、周麦22号十九、洛麦21号二十、许科1号二十一、豫农202二十二、郑育麦9987二十三、04中36二十四、洛旱7号二十五、众麦1号（睢科1号）二十六、太空6号二十七、西农979二十八、花培5号二十九、新麦208三十、花培6号三十一、周麦23（周9823）三十二、漯麦9号（漯9908）三十三、中育12号（04中70）三十四、周麦21（周优102）三十五、济麦4号三十六、濮优87542三十七、丰德存麦1号三十八、郑麦7698第二章小麦规范化生产技术**节小麦规范化播种技术一、耕作整地二、品种选用原则三、施肥四、播种期五、播种量第二节小麦测土配方施肥技术一、概念二、小麦测土配方施肥技术第三节小麦精量半精量播种高产栽培技术一、小麦精播高产栽培技术二、冬小麦半精播高产栽培技术第四节专用小麦高产优质栽培技术一、强筋小麦氮肥后移高产优质栽培技术二、弱筋小麦高产优质栽培技术第五节小麦节水高产栽培技术一、冬小麦节水、省肥、高产、简化”四统一”栽培技术体系二、小麦垄作高效节水技术第六节旱地小麦蓄水保墒高产栽培技术一、旱地小麦高产的生物学基础二、旱地小麦蓄水保墒高产栽培技术第七节晚播小麦应变高产栽培技术一、晚播小麦的成因二、晚播小麦的生育特点三、晚播小麦栽培技术第八节小麦防冻害高产栽培技术一、冬季冻害二、早春冻害（倒春寒）三、低温冷害四、黄淮海麦区遭受冻害的启示第九节小麦防倒伏高产栽培管理技术一、小麦倒伏对产量的影响二、小麦倒伏的原因及类型三、小麦倒伏的早期诊断四、防止倒伏的农艺措施五、高产化控防倒措施六、小麦后期倒伏及补救措施第十节小麦田间科学管理高产技术一、冬前及冬季（前期）麦田科学管理二、春季（中期）麦田科学管理三、后期麦田科学管理四、适时收获，安全贮藏第三章小麦主要病虫草害防治技术**节小麦主要病虫害防治技术一、小麦条锈病二、小麦赤霉病三、小麦纹枯病四、小麦白粉病五、小麦全蚀病六、小麦黑穗（粉）病七、小麦土传花叶病八、小麦根腐病九、地下害虫十、小麦蚜虫十一、小麦吸浆虫十二、小麦红蜘蛛十三、小麦黏虫十四、小麦麦叶蜂十五、小麦麦秆蝇第二节小麦杂草防除技术一、危害与分布二、发生规律三、发生条件四、防除方法附录一、小麦生产中禁止使用的农药二、种粮大户的致富经三、小麦生产常见农谚四、2014年农业部*新惠农政策补贴及申领办法