美食
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云南茶类重要农业文化遗产影像志
曹茂著 | 云南科技出版社 | 2023出版 | 9787558745225
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牡蛎:征服世界的美食
[英]德鲁·史密斯(DrewSmith) | 华中科技大学出版社 | 2023出版 | 9787577200040
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专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(上册)
王森 | 机械工业出版社 | 2023出版 | 9787111731368
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盐,脂,酸,热:制造美味的新科学
[美]萨明·诺斯拉特(SaminNosr | 中信出版社 | 2023出版 | 9787521758467
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专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
周唯 | 重庆大学出版社 | 2023出版 | 9787568940498
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咖啡寻豆师手册
刘嘉 | 重庆大学出版社 | 2023出版 | 9787568938464
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江西文化符号丛书第二辑·赣菜文化
余风 | 江西美术出版社 | 2023出版 | 9787548093039
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江西文化符号丛书第二辑·茶文化
余悦 | 江西美术出版社 | 2023出版 | 9787548090649
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专业法式甜点制作教科书:底坯篇
王森 | 机械工业出版社 | 2023出版 | 9787111727880
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苏格兰威士忌图鉴
沈玉林、刘伟、王永鑫、林静茹、王川、方涵 | 湖南人民出版社 | 2023出版 | 9787556131464