晚安集
节选
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《晚安集（套装共2册）》： 有一年，曾黎去厦门的曾厝垵。 在当地吃到一盘很特别的凉菜。名字叫什么他后来忘记了，大概是苦尽甘来的意思吧。 配料是苦瓜和蜂蜜，苦瓜切薄片放在碎冰堆成的冰山上，旁边配本地自产的蜂蜜。 亦苦亦甜的刺激，在快四十摄氏度的高温天气里吃着真是爽口极了。 他去新疆吃到的好吃的也多。 在新疆的时候呢，吃到了可口的蟠桃、甜如蜜的哈密瓜、鲜香可口的过油肉拌面、比脸大的大盘鸡，里面的面片入味极了，可以吃下好几大碗。 有一天，天冷了，几个萍水相逢的人聚在敞篷里，每个人拥着被子，吃到了很好吃的手抓饭，好吃到又冻又饿又累的他们恨不得舔碗了事。 吃了好多天的面条后，在巴音布鲁克，他在一家馆子里，吃到了让他幸福得泪流满面的米饭。配菜是香菜牛肉、石锅豆腐、高山冷水鱼，又鲜又辣又入味，吃得极其酣畅爽快。 后来关于巴音布鲁克的记忆全是这顿饭，以及一路上看见很多招牌却没有吃到的烤全羊和烤羊腿。 泰国好吃的在他的记忆里也很多。 红毛丹、山竹、芒果、木瓜吃到醉倒，榴莲一反国内常态，清香十足，完全不会反感。释迦又软又甜，掰开后闻着味道就甜极了，入口沙沙的好美妙。 有一天晚上，他无意在路边邂逅的泰式小火锅也是极好的。汤汁浓郁，肉啊蔬菜啊应该是滑了蛋液，下入沸腾的汤锅内，半熟后捞起，真是让人恨不得咬掉舌头的嫩！野菜新鲜极了！光是汤汁，就可以让人拌下好几碗的米饭。 还有芒果饭，新鲜蒸出来的糯米，带着木桶的清香，上面浇着浓郁的椰汁，旁边切配一整排酸甜的芒果。雪白映衬着橙黄，明媚极了，入口那一瞬间，整个人飘飘欲仙快要断电。米饭软糯嚼劲十足，越咬越香，口齿全是清甜浓郁的味道，他一个人就可以吃下一盒。 而在清迈的尼曼路，星巴克进去一条不为人知的小巷里，藏着他吃到的*好吃的泰国菜。 *新鲜个大的椰子，整个入蒸，里面是酸甜鲜辣的冬阴功汤。里面炖着鸡肉、大虾、香茅草、鲜嫩的冬菇，还有现从椰子上剜出的雪白椰肉，好吃到灵魂都快出窍了。 那是他在清迈连续吃好几天的餐厅。 西藏的好吃的也数不过来。 就说然乌的冷水鱼，一锅汤炖出来是牛奶白的颜色，鲜极了。在林芝的时候，吃到了很好吃的石锅鸡，石锅烫得滋滋响，里面的鸡汤是浓郁的金黄色，鸡肉是高原的散养鸡，肉质紧实越嚼越香。汤汁鲜美，是以后都不再有的。 在回拉萨的国道边，吃到了一顿很好吃仔姜炒肉丝，极鲜嫩的仔姜炒高原黑猪肉，配上店家自己腌制的红椒，酸辣可口特别下饭。 丽江的腊排骨是颇为辗转，才吃到的。 一当地的哥们，老早就叫着嚷着要带曾黎去的。 结果**天，他们订了餐，去得晚了，菜给了别人。他们大怒，第二天又来造访，排了很久的队终于吃到了号称是丽江*正宗的腊排骨。 汤汁发白，排骨肥而不腻瘦而不柴，香腊入味鲜美可口，还有点点糯糯的口感，果然好吃到死。 连里面的酸菜、肉片、笋都可以一一捞出来吃。 阳光明媚的海南呢，有金色的椰子，这种椰汁是*清甜好喝的。 在海上的渔船上可以吃到格外新鲜的海鲜。个大的海蟹裹上蛋液面粉粗粗炸过，然后爆炒，于是壳酥肉嫩，好吃鬼们可以一口吞下半只蟹。鳗鱼肉嫩且厚，红烧豉汁都是极棒的。 还有新鲜的虾，只要白灼就好，自然有本身的甜味。 打边炉的锅呢，慢慢煮着就很好了，想吃的时候各种鱼虾贝壳随便加，新鲜有味。 还有一年在北京京郊的农庄里，他吃了现摘的樱桃。 一颗颗一簇簇樱桃如红宝石般在树上闪着光，被翠绿的树叶托着，羞涩可爱。成年的人们如同孩童期附身，欢呼着叫嚷着，颠颠地蹿过去，大可以一株一株地任性挑拣，因为主人说，每一株的品种和口感都不一样。 那时的天好蓝，山好远，可以随手摘随手就吃，汁液清甜，甘郁可口。 曾黎问身边的朋友们：你们吃到美味的事物的时候，你**个想起的人是谁呢？ 有人是朋友，有人是父母，有人是姐妹，有人是爱人。 其实，曾黎想，对一个吃货来讲，吃到心中的美妙食物的时候，**个想起来的人，应该就是*爱的人吧。 在吃到所有这些美妙的食物的时候，会想起那个人。 在见到所有人世间*美风景的时候，也会想起那个人。 比如午夜乍逝的烟花，山顶处璀璨的城市夜景，早晨太阳未出之前闪着金光的海洋，还有一片烂漫的野花尽头连绵无尽的雪山…… 后来，曾黎在旅途中遇见了一个姑娘，他也遇见了这样的心情，他把他所有记忆里的美好食物掏心掏肺与她分享，所幸她也一样。 再后来他们就一起携手吃遍人间了。 所以，当一个人爱着另一个人时，具体的表现就是会想把这世间、宇宙中一切新鲜的、美妙的、本真的、自然的事物与她分享吧？ 那种心情就是：我想把这世间*好的统统都给你。 我会想要这整个世界和我一起，很认真很长久地爱着你。 没有什么甜言蜜语，没有什么山盟海誓，这就是一个吃货*朴素的表白心情。 而你呢，应该是冰冷的果子酒、草莓味的冰激凌、挂着水滴的红樱桃、夏天沙沙的西瓜，是那些一切美味的陶醉的，在相遇以前从未品尝过的美好食物。 你是一旦失去了，就再也吃不到的美好食物。 你是一旦错过了，就人生不再完整的美好食物。 ……
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内容简介
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本书内容包括: 世界和我一起爱着你 ; 被时光掩埋的秘密 ; 听说美好曾经来过 ; 一颗熄灭的星 ; 他不知道的事 ; 忘掉它, 像一朵忘掉的花 ; 我就这样爱你好不好 ; 空欢喜何必要感激 ; *浪漫的事 ; *骄傲的事等。
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目录
《在很久很久以前》世界和我一起爱着你被时光掩埋的秘密我们终究会抵达想要的未来听说美好曾经来过一颗熄灭的星他不知道的事忘掉它，像一朵忘掉的花我就这样爱你好不好空欢喜何必要感激*浪漫的事*骄傲的事所有的相见恨晚都是恰逢其时还好我们一直走在余生里在很久很久以前（中篇小说）送你一些美好小事你好，有故事的人后记：年轻的我，刚好爱过年轻的你《贝壳》
封面
书名:晚安集
作者:莫峻[著]
页数:2册
定价:¥39.0
出版社:花山文艺出版社
出版日期:2016-05-01
ISBN:9787551126397
PDF电子书大小:84MB 高清扫描完整版