大学生营养与健康

内容简介

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本书共分为六章，主要内容包括：绪论、健康篇、人体的构成、营养素、食物的营养价值、不同生理时期的营养、营养与疾病等内容，共计6章。

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目录

前言
绪论

**章 健康篇
**节 健康新概念
第二节 健康体检
第三节 中国人的健康状况
第四节 亚健康

第二章 人体的构成

第三章 营养素
**节 蛋白质
第二节 碳水化合物
第三节 脂类

封面

书名:大学生营养与健康

作者:陈桂阁，廉福生主编

页数:204

定价:¥32.0

出版社:同济大学出版社

出版日期:2012-02-01

ISBN:9787560847801

PDF电子书大小:153MB 高清扫描完整版