[百度网盘]卫生理化检验学 PDF

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  • 作者 连国军，曹建明主编
  • 出版社 高等教育出版社
  • 出版日期 2021
  • ISBN 9787040557817
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内容简介

本书共分四个篇幅, 分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验。总论主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备, 食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、分析、结果计算、方法注意点、最新的方法学进展。食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验篇详细介绍食品、水质、空气的理化检验的有关理论、检验方法和内容。

医学

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