内容简介
本教材从提高饲料卫生与安全质量出发,系统介绍了影响饲料卫生与安全的因素及其来源、性质、作用机理和卫生安全措施,饲料卫生安全的标准、法律法规、质量控制体系,饲料产品认证和检测检验方法等内容。本书可作为高等院校动物科学、动物医学、水产养殖等专业的教材。
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本教材从提高饲料卫生与安全质量出发,系统介绍了影响饲料卫生与安全的因素及其来源、性质、作用机理和卫生安全措施,饲料卫生安全的标准、法律法规、质量控制体系,饲料产品认证和检测检验方法等内容。本书可作为高等院校动物科学、动物医学、水产养殖等专业的教材。