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[百度网盘]粮油贮藏与加工技术 PDF

  • 作者 农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校,刘雄
  • 出版社 中国农业大学出版社
  • 出版日期 2015
  • ISBN 9787109157767
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内容简介

本书主要阐述了粮油作物贮藏原理、方式、设施和管理；介绍原粮、成品粮贮藏技术，粮油作物加工的基本知识，稻谷、小麦、油料、大豆、薯类等农产品的加工技术及副产品的综合利用等。

农业/林业

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