内容简介
名特水产动物养殖技术是适应我国农业产业升级和水产养殖业快速发展要求的一门新兴应用型学科。本教材立足水产高端技能型人才岗位要求，系统介绍了30余种名特水产经济动物的养殖技术，包括名特鱼类、名特无脊椎动物、名特两栖类和爬行类动物的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、养成技术及病害防治技术等内容，融理论知识、实践技能于一体，较完整地反映了我国名特水产养殖生产的先进技术和最新成果。
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