内容简介
本教材是课程码教材，纸质教材主要介绍饲料学的基本理论、基本知识和基本方法，其中主要介绍了饲料的分类方法及各类饲料的化学组成和营养特性，论述了饲料营养价值的评定方法和饲料资源的开发利用，概要介绍了饲料的配方设计与配合技术、饲料与畜产品品质关系、饲料卫生与饲料安全管理法规；同时，本教材配套大量的数字资源，凭码可登陆指定平台免费学习。本教材可以作为动物科学、动物医学、草业科学等专业的本科教学参考书，也可以作为动物生产与饲料生产等相关专业人才的技术参考书。
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