内容简介
本教材重点力求反映蔬菜规划化生产经营的系统性、科学性和实用性。分为9个模块，包括蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营、蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式、蔬菜规模化生产的生态环境、制订蔬菜规模化生产计划、蔬菜穴盘工厂化育苗、蔬菜规模化生产栽培技术、蔬菜病虫害防治、蔬菜规模化生产采后处理技术、蔬菜产业政策法规与经营管理，每个模块介绍了学习目标、基本知识，并附有思考题。
作者简介
王美娟，河北省满城县农牧局研究员，在生产一线奋斗数年，长期从事园艺类工作，包括草莓、番茄等水果蔬菜的生产研究与病虫害防治工作，在园艺生产上颇有建树，发表论文数篇，参编教材1部。
