内容简介
《木薯》一书由中国热带农业科学院木薯体系专家组织编写。本书以图文并茂的形式介绍了木薯的起源与传播，木薯分类，植株的特征特性，多样性资源，简要的介绍了木薯种植概况、主栽品种、技术，重点介绍开发利用情况(如制作淀粉、各类美食、饲料、工业酒精及其他用途等)，以及木薯相关的小故事、传说、文化等方面的内容。科普类图书，文字简单明了，通俗易懂，既适合相关专业人员参考，也可供对热带植物科普有兴趣的读者阅读使用。
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