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[百度网盘]西式面点制作入门 PDF

  • 作者 祁可斌,王峰
  • 出版社 机械工业出版社
  • 出版日期 2020
  • ISBN 9787111366690
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内容简介

本书内容包含了西式面点师所应具备的基本专业知识和基本技能，并附有大量的操作技能实例供学员参考。

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