食用菌生产技术

内容简介

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本书以“项目导向、任务驱动”的模式编写食用菌生产中的各个主要环节, 走产、学、研相结合的道路, 以提高学生的实践能力、就业能力、创业能力和创新能力为目标, 阐述了食用菌生产的基础知识、菌种制作、栽培生产、病虫害防治和保鲜加工等内容, 突出了实用性和操作性。

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封面

书名:食用菌生产技术

作者:牛贞福，张凤芸主编

页数:276页

定价:¥45.0

出版社:机械工业出版社

出版日期:2020-01-01

ISBN:9787111523840

PDF电子书大小:38MB 高清扫描完整版

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