普通高等教育“十三五”规划教材运营管理(第2版)/张毕西_PDF下载[151MB-百度云]张毕西

本书特色

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本书既注重介绍运营管理的传统理论和方法，也注重对运营管理前沿理论的探讨，更注重相关理论和方法在企业实践中的应用；既包括定性概念和原理的论述，也包括定量化模型和方法的介绍。全书共16章，分别为运营管理概述、运营战略、新产品研发与设计管理、运营系统及其工艺流程组织、运营系统选址与设施布置、流水生产组织、运营计划、运营作业计划与调度控制、网络计划技术及其应用、运营系统库存管理、现场管理、精益生产、供应链管理、工作设计与员工组织、全面质量管理、先进制造技术及理论。本书力求理论与企业实际应用有效结合，避免理论脱离实际，在讲述理论和方法时做到通俗易懂，各章节内容相互衔接，形成一个完整的运营管理内容体系。本书可作为高等院校管理类专业教材或参考书，也可作为其他专业选修课程的教材或参考书，还可供企业管理人员参考。

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内容简介

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本书既注重介绍运营管理的传统理论和方法，也注重对运营管理前沿理论的探讨，更注重相关理论和方法在企业实践中的应用；既包括定性概念和原理的论述，也包括定量化模型和方法的介绍。全书共16章，分别为运营管理概述、运营战略、新产品研发与设计管理、运营系统及其工艺流程组织、运营系统选址与设施布置、流水生产组织、运营计划、运营作业计划与调度控制、网络计划技术及其应用、运营系统库存管理、现场管理、精益生产、供应链管理、工作设计与员工组织、全面质量管理、优选制造技术及理论。本书力求理论与企业实际应用有效结合，避免理论脱离实际，在讲述理论和方法时做到通俗易懂，各章节内容相互衔接，形成一个完整的运营管理内容体系。本书可作为高等院校管理类专业教材或参考书，也可作为其他专业选修课程的教材或参考书，还可供企业管理人员参考。

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前言第1章运营管理概述1��1运营管理简介1��2服务运营系统的特点1��3运营管理的发展历程1��4运营管理的新环境1��5运营管理的发展趋势本章小结思考与练习题第2章运营战略2��1运营战略的产生背景2��2运营战略理论2��3运营战略的内容2��4运营战略匹配2��5制造企业运营战略框架案例本章小结思考与练习题第3章新产品研发与设计管理3��1新产品研发背景 3��2新产品设计管理3��3工艺流程决策本章小结思考与练习题第4章运营系统及其工艺流程组织4��1运营系统及其过程分类4��2服务运营系统及其分类4��3运营过程组织4��4客户订单与业务流程的关系4��5转换过程的物料流转方式本章小结思考与练习题第5章运营系统选址与设施布置5��1运营系统选址决策5��2运营系统选址方法5��3运营系统设施布置原则5��4运营系统设施布置优化方法本章小结思考与练习题第6章流水生产组织6��1流水生产的基本原理6��2单一对象流水线组织设计6��3多对象流水线组织设计本章小结思考与练习题第7章运营计划7��1运营计划概述7��2运营计划体系7��3运营计划指标及其确定7��4运营能力计划决策7��5运营计划的线性规划方法7��6产品出产进度安排的原则本章小结思考与练习题第8章运营作业计划与调度控制8��1作业计划标准8��2作业计划编制方法8��3运营作业计划控制8��4作业计划任务排序8��5订单生产计划投产量决策本章小结思考与练习题第9章网络计划技术及其应用9��1网络图和网络计划技术方法9��2网络图时间参数计算及关键路线确定9��3网络计划的优化与实施管理本章小结思考与练习题第10章运营系统库存管理10��1库存概述10��2库存控制模式10��3库存优化模型案例本章小结思考与练习题第11章现场管理11��1现场与现场管理11��2现场5S管理11��3定置管理11��4目视化管理11��5搬运管理案例本章小结思考与练习题第12章精益生产12��1精益生产概述12��2准时生产12��3看板管理案例本章小结思考与练习题第13章供应链管理13��1供应链管理概述13��2供应链的不确定性与牛鞭效应13��3供应链合作伙伴关系13��4基于供应链的采购管理13��5供应商管理13��6客户关系管理案例本章小结思考与练习题第14章工作设计与员工组织14��1工作组织与工作设计14��2工作测量14��3员工报酬模式本章小结思考与练习题第15章全面质量管理15��1全面质量管理概述15��2质量保证体系15��3质量检验15��4统计质量控制方法15��5国际标准化质量体系ISO 9000本章小结思考与练习题第16章先进制造技术及理论16��1约束理论16��2敏捷制造16��3柔性制造系统16��4并行工程16��5计算机集成制造系统16��6大规模定制本章小结参考文献