理想体重.从改造大脑开始

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我是一个胖子，这本书给了我变成瘦子的信心。不是因为书中告诉我们减肥有多么容易，相反，本书一开篇就说，我们的基因和大脑天然就是依赖碳水的！但是，比起一味强调“你可以的”，科学的态度，再加上书中的科学方法，才是变瘦的正确方向。
——陈章鱼
知名读书自媒体“章鱼读书”创始人，100万人关注的读书人

许多减肥方法只会开出空头支票。我认为*能够兑现自己开出的“支票”的就是苏珊的课程。苏珊课程的参与者减去的体重是其他计划的2.5倍，减重的速度也是美国*流行的减肥方法的七倍。
——约翰·罗宾斯（John Robbins）
全球食品健康促进组织“食物革命网络”（the Food Revolution Network）主席

过去的35年里，我减了肥就反弹，屡战屡败，各种减肥法我都试过，但每次都会反弹。我靠明线饮食法减掉了23千克，现在穿的是XS码的衣服。减肥成功至今我已经保持了一段时间，而且我意识到自己这一次应该真的不会再反弹了。
——林恩·库尔斯顿（Lynn Coulston）

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本书特色

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刚吃完正餐，啃了一整包薯条，现在又想去冰箱拿块雪糕吃。
你为什么吃饱了却还吃个没完？
你为什么一次又一次减肥失败？
你为什么瘦下去了又会胖回来？
普通人吃饭时，开始是饥饿状态，慢慢就感觉饱了；
超重者吃饭时，开始慢慢变饱，吃到一半时又会回到开始时的那种饥饿状态。
·为什么传统的节食和锻炼计划会失败；
·为什么靠意志力减肥是不可能的；
·大脑对食物上瘾的难易程度对减重有什么影响；刚吃完正餐，啃了一整包薯条，现在又想去冰箱拿块雪糕吃。
你为什么吃饱了却还吃个没完？
你为什么一次又一次减肥失败？
你为什么瘦下去了又会胖回来？
这是因为你的大脑阻碍了减重进程：
普通人吃饭时，开始是饥饿状态，慢慢就感觉饱了；
超重者吃饭时，开始慢慢变饱，吃到一半时又会回到开始时的那种饥饿状态。
现代饮食导致体内瘦素抵抗，大脑无法接收到“我吃饱了”的信号，造成无法抵御的饥饿感和渴求感，因此你会持续不断地进食，无可避免地发胖。
饮食心理学家、可持续减重专家汤普森博士基于*的神经科学、心理学和生物学研究成果，创造了一个革命性的减重方案：戒糖、戒面粉、戒零食、定量进食。只要遵守这四条明确的界限，就能让大脑恢复健康状态，快速减掉多余体重，从此保持身材、不再反弹。
通过作者自身以及诸多实践者的经验，你将会理解：
·为什么传统的节食和锻炼计划会失败；
·为什么靠意志力减肥是不可能的；
·大脑对食物上瘾的难易程度对减重有什么影响；
·对食物的渴求感从哪里来；
·如何调整你的大脑，让渴求感消失。

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内容简介

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饮食心理学专家汤普森博士基于*新的神经科学、心理学和生物学研究，创造了一个革命性的减重方案，并解释了为什么人们会一次次减重失败：大脑阻碍了减重。本书向我们展示了如何通过影响大脑，将其转变为摆脱体重的模式，从而达到减重目标。通过作者自身的故事，以及项目参与者的故事，你将会得到手信息：为什么传统的节食和锻炼计划会失败；为何意志力是不可靠的阻碍因素；渴求感从哪里来；如何重新调整你的大脑让渴求感消失，等等。

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作者简介

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苏珊·皮尔斯·汤普森博士
Susan Peirce Thompson, Ph.D.
美国罗切斯特大学大脑与认知科学兼职副教授、饮食心理学专家、可持续减重研究学会主席、明线饮食法解决方案公司创始人——该公司致力于帮助人们达成长期、可持续的减重效果。汤普森博士结合心理学专业所长，持续研究具有科学根据的减肥方法，开创了明线饮食法，教大家如何排除大脑对减肥行动的阻碍，瘦得更健康、更快乐。
译者简介
姚秋昕
北京化工大学英语文学学士，北京师范大学翻译硕士，现任职于国家大剧院艺术资料中心翻译组。目前已获得CATTI英语二级笔译、英语二级口译资格证书。大译象文化发展（天津）有限公司资深译者。

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目录

目录推荐序　　前言 肥胖盛行：不是个问题，而是公开的秘密　　引言　我的故事 · 1**部分大脑如何阻碍减肥 · 15第1章　意志力缺口 · 16第2章　无法满足的饥饿感 · 25第3章　无法抵抗的渴望 · 38第4章　易受影响度等级表 · 50第5章　破坏者 · 66第二部分明线饮食解决方案：填补意志力缺口 · 77第6章　四条明线 · 79第7章　自发行为：你新交的挚友 · 96第三部分路线图：让我们开始吧 · 107第8章　减重食谱 · 108第9章　**天：开始行动 · 127第10章　帮助饮食计划生效的工具 · 141第四部分路线图：保持正确方向 · 159第11章　明线生活 · 160第12章　餐馆、旅行及其他特殊场合 · 177第13章　打破了明线怎么办 · 191第五部分目标体重、体重保持、今后的计划 · 207第14章　达到目标体重 · 208第15章　总结：活得快乐、苗条而自由 · 220可用资料 · 229注释 · 233

封面

书名:理想体重.从改造大脑开始

作者:[美] 苏珊?皮尔斯?汤普森（Susan

页数:260

定价:¥69.0

出版社:机械工业出版社

出版日期:2019-12-01

ISBN:9787111640103

PDF电子书大小:77MB 高清扫描完整版

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