内容简介
本书共分十章。第一章介绍了妇幼营养学的一些基本概念、本学科的发展史及学习方法与要求。第二至四章为基础营养知识。第四至九章分别探讨婴幼儿、青春期女性、孕妇、乳母及中老年女性的生理特点、营养需求、常见营养问题及合理营养指导。第十章进一步探讨营养调查与评价、医院膳食管理和临床常见疾病的营养支持。
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