门店布局与商品陈列_PDF下载[151MB-百度云]喻合

本书特色

[

《门店布局与商品陈列》内容包括三篇五个项目，项目一门店外部设计，包括门店命名、店面设计、橱窗设计、门店出入库设计。项目二门店内部设计，包括通道设计、设施布局。项目三商品配置规划，包括商品结构与分类、商品配置表、商品组合、磁石理论。项目四门店商品陈列，包括商品常用陈列方法、商品分类陈列。项目五门店环境设计包括门店装潢、门店气氛设计。

]

作者简介

[

喻合，男，长沙职业技术学院副教授，湖南连锁经营协会会员，曾参与2014年省级课题就业导向型的高职院校全面质量管理人才培养模式研究以连锁经营户管理为试点。2014、2015全国连锁经营协会”零售星星技能大赛”获”优秀指导教师奖”。

]

目　　录**篇　门店布局入门项目一认知门店布局 1任务一　门店布局概述 3一、门店及门店布局 3二、门店布局的原则 6三、门店布局的要素 9四、不同业态门店布局比较 12任务二　门店布局规划 18一、门店布局规划的原则 18二、门店布局规划的流程 21三、门店空间划分与规划要点 21同步测试 26第二篇　门店布局项目二卖场外部空间规划 29任务一　门店外观设计 31一、门店外观的含义及设计原则 31二、店面设计 33三、店门与店名设计 34四、店标与招牌设计 38任务二　卖场外部空间设计 42一、出入口设计 42二、停车位设计 45三、存包处设计 47同步测试 48项目三卖场内部设计 52任务一　区域设计概述 54一、卖场区域的设计原则 54二、卖场区域划分 56三、卖场售货区布局 59四、卖场的感官要素设计 63任务二　卖场内部设计 68一、卖场出入口设计 68二、动线与通道设计 69三、收银台与休闲区域设计 77同步测试 79项目四卖场橱窗设计 84任务一　橱窗设计概述 86一、橱窗 86二、橱窗设计的原则及要求 89三、橱窗的作用 92任务二　橱窗设计 94一、橱窗的构造形式 94二、橱窗设计的作用、思路和评价标准 95三、橱窗的制作要求与设计要点 96四、橱窗陈列及构图方法 100五、橱窗设计赏析 107同步测试 113第三篇　商品陈列项目五商品陈列技术 116任务一　商品陈列认知 118一、商品陈列概述 118二、商品陈列的方法 126三、商品陈列设施 133任务二　商品配置图制作 134一、商品配置图的含义和功能 134二、商品配置图的制作流程 136三、商品配置图的制作要领 138任务三　磁石理论及应用 139一、磁石理论的含义 139二、磁石理论的应用 139同步测试 140项目六商品分类陈列技术 144任务一　商品分类与组合 146一、商品分类 146二、分类法则及应用 151三、商品组合 152任务二　商品分类陈列技巧 158一、食品陈列 159二、生鲜商品陈列 169三、饰品陈列 175四、珠宝陈列 179五、服装陈列 184同步测试 194参考文献 198