本书特色

桃是我国人民喜爱的果品，原产于中国。经中亚、西亚传到欧美国家，是目前世界上最重要的核果类果树，也是我国第三大落叶果树。桃具有色泽鲜艳、果实鲜美、营养丰富、适应性强、种类多、用途广泛等特点。
蒋锦标主编的这本《桃优质高效生产技术》详细介绍了桃优质高效生产中的育苗技术、果园建立、周年管理技术、桃设施生产技术以及桃生产中的病虫害防治技术等。

内容简介

本书阐述了桃的生产概况与环境影响因素，详细介绍了桃优质高效生产中的育苗技术、果园建立、周年管理技术、桃设施生产技术以及桃生产中的病虫害防治技术等。通俗易懂，图文并茂，内容丰富，实用性强。

本书适用于农村基层技术员，广大园艺、加工工作者，果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。

第一章　前景广阔的优质高效桃生产
　第一节　桃树特点与生产现状
　　一、桃树及栽培管理特点
　　二、世界桃生产现状
　　三、我国桃生产现状
　　四、我国桃生产存在的问题
　第二节　优质高效桃生产的前景及发展趋势
　　一、优质高效桃生产的前景
　　二、优质高效桃生产的发展趋势
第二章　优质高效桃生产的基础知识
　第一节　优质高效食品桃的果品质量标准
　　一、感官要求
　　二、理化要求
　　三、卫生要求
　第二节　优质高效桃生产环境质量标准