物理化学实验_PDF下载[99MB-百度云]刘建兰

本书特色

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本教材共12章，第1～6章介绍了物理化学实验的教学目的和基本要求、误差分析、有效数字和数据处理方法；实验室的防火、防爆、防触电等知识以及事故发生时的急救知识；温度、压力、流量、电化学和光学测量的实验原理与技术，一些现在常用的新型仪器等。第7～11章涵盖了化学热力学、电化学、化学动力学、表面与胶体化学和结构化学等方向的39个实验。第12章收集了物理化学实验常用数据表45个，便于读者查阅。

本书可作为高等理工科院校化学、应用化学、化学工程、材料科学和工程、生物科学与技术、食品和轻化工程、环境科学和工程、资源科学和制药工程等相关专业本科生的物理化学实验教材，也可供研究生、从事化学实验室工作及相关科研工作的人员参考和使用。

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作者简介

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刘建兰，南京工业大学理学院，化学实验中心主任，教授，　

1、1993、1-1996、7 从事无机化学教学，教学质量优秀；

2、1996、9至今从事物理化学教学，教学质量优秀，所授物理化学课成为南工大最受学生欢迎的课程，两度被学生评为“最喜爱的老师”。

3、主持江苏省自然科学基金研究项目，参加国家自然科学基金研究项目，发表SCI论文二十余篇。

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第1章绪论11.1物理化学实验的特点、目的和要求11.1.1物理化学实验的特点11.1.2物理化学实验的目的21.1.3物理化学实验的要求21.2物理化学实验中的误差31.2.1误差的分类41.2.2实验误差的表示方法51.2.3偏差、准确度与精密度51.2.4误差传递——间接测量的误差计算71.3有效数字及其运算规则101.3.1有效数字概念101.3.2有效数字的表示和运算规则101.4物理化学实验中的数据处理121.4.1列表法121.4.2作图法121.4.3数学方程式法131.4.4origin软件在物理化学实验中的应用简介151.4.5数据的物理量单位16第2章化学实验的安全与急救知识172.1化学实验室常规安全问题172.1.1燃烧的基本知识172.1.2实验室的一般安全规则182.2烧伤、灼伤的急救知识192.2.1一般烧伤的急救192.2.2化学灼伤的急救192.2.3眼睛受伤急救202.3触电的急救知识212.3.1触电知识212.3.2触电的急救原则212.3.3用电基本常识212.3.4静电危害与防护222.4化学中毒急救知识222.4.1中毒途径和毒害品分级222.4.2中毒后的急救措施232.5化学实验室防火、防爆和灭火知识252.5.1防火知识252.5.2防爆知识262.5.3灭火知识272.5.4灭火器的正确使用28第3章温度的测量与控制技术293.1温度的测量——温标293.1.1温标确立的条件293.1.2摄氏温标和气体温标293.1.3热力学温标303.1.4国际实用温标313.2温度计323.2.1水银温度计323.2.2贝克曼水银温度计343.2.3swcⅱc数字贝克曼温度计353.2.4电阻温度计363.2.5热电偶温度计373.3温度控制393.3.1常温控制393.3.2高温控制423.3.3低温控制43第4章压力和流量测量技术与仪器464.1压力的概念与表示方法464.1.1压力的概念与单位464.1.2压力的习惯表示方法464.2气压计474.2.1福廷式气压计474.2.2金属盒气压计484.3测压仪表484.3.1液柱式测压仪表484.3.2dp精密数字压力计系列494.4高压系统——高压钢瓶504.4.1钢瓶的安装与使用504.4.2减压阀514.5低压系统真空技术524.5.1真空的获得534.5.2真空的测量与检漏554.6流量的测量及仪器564.6.1毛细管流量计564.6.2转子流量计574.6.3皂膜流量计584.6.4湿式流量计58第5章电化学测量技术与仪器605.1电导的测量及仪器605.1.1电导与电导率605.1.2电导的测量与仪器615.1.3指针式dds11a型电导率仪615.1.4数显式dds11a型电导率仪635.1.5dds307 型电导率仪655.2原电池电动势的测量及仪器685.2.1uj25型电位差计695.2.2sdc型数字电位差计715.2.3液体接界电位与盐桥725.2.4韦斯顿标准电池735.2.5常用电极745.3溶液ph的测量及仪器755.3.1酸度计的工作原理755.3.2phs25型酸度计755.4恒电位仪和恒电流仪工作原理及使用方法805.4.1恒电位仪测量和工作原理805.4.2恒电流仪测量和工作原理81第6章光学测量技术与仪器836.1折射率的测量与阿贝折光仪836.1.1折射率的测量原理836.1.2wya2waj阿贝折光仪846.1.3数字wya2s阿贝折光仪866.2分光光度计886.2.1吸收光谱原理886.2.2分光光度计的构造及原理896.2.3722分光光度计906.2.4722s分光光度计916.3旋光度的测量与旋光仪936.3.1旋光度测定基本原理946.3.2wxg4圆盘旋光仪966.3.3wzz2b自动数字显示旋光仪97第7章化学热力学实验99实验1摩尔气体常数的测定99实验2易挥发性液体摩尔质量的测定101实验3纯液体饱和蒸气压的测定104实验4燃烧热的测定107实验5中和焓及醋酸电离焓的测定113实验6溶解热的测定116实验7溶液偏摩尔体积的测定121实验8凝固点降低法测定溶质摩尔质量124实验9氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定128实验10分光光度法测定甲基红电离平衡常数132实验11完全互溶双液系统气液平衡相图的绘制137实验12二组分简单共熔系统相图的绘制142实验13三组分系统等温相图的绘制146实验14差热分析测定水合无机盐的热稳定性149实验15cac2o4·h2o热分解反应的热重分析测定154第8章电化学实验158实验16离子迁移数的测定158实验17电导法测定弱电解质的电离常数163实验18可逆原电池电动势的测定及其应用166实验19电动势法测定电解质溶液的活度系数171实验20氯离子选择性电极的测定及其应用175实验21电势ph曲线的测定及其应用179实验22铁的极化曲线测定184实验23循环伏安法测定铁氰化钾的电极反应过程187第9章化学动力学实验191实验24蔗糖水解反应速率常数的测定191实验25电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数196实验26丙酮碘化反应速率方程200实验27催化剂活性的测定——甲醇分解206实验28bz振荡反应209第10章表面与胶体化学实验214实验29*大气泡压力法测定溶液表面张力214实验30溶液吸附法测定固体比表面219实验31色谱法测定固体比表面222实验32电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度227实验33溶胶的制备与电泳230实验34比重瓶法测量物质的密度235实验35毛细管法测定液体的黏度237实验36黏度法测定高聚物平均摩尔质量241第11章结构化学实验246实验37溶液法测定偶极矩246实验38磁化率的测定251实验39粉末x射线衍射法测定晶胞常数256第12章附表262附表1国际单位制的基本单位262附表2国际单位制的辅助单位262附表3国际单位制的部分导出单位262附表4国际单位制词冠263附表5常用的单位换算263附表6常用物理化学常数263附表7标准储气瓶型号分类264附表8常用储气瓶的色标264附表9福廷式气压计温度校正值264附表10几种有机物质饱和蒸气压计算参数265附表11不同温度下乙醇的密度、黏度和饱和蒸气压265附表12不同温度下纯水的饱和蒸气压266附表13常用液体的正常沸点和该沸点下的摩尔蒸发焓266附表14有机化合物的标准摩尔燃烧焓267附表1525℃下不同浓度醋酸水溶液中醋酸的电离度和离解常数267附表16无机化合物的标准摩尔溶解热267附表17不同温度下kcl在水中的溶解热267附表18乙醇水溶液的混合体积与乙醇质量分数wb的关系268附表19几种有机物质的密度计算参数268附表20不同温度下水的密度268附表21常用溶剂的凝固点降低常数268附表2225℃时常见液体的折射率269附表2325℃时乙醇环己烷溶液的折射率n25d组成x环关系269附表2420℃时环己烷异丙醇溶液浓度折射率n20d关系269附表25不同温度下水的折射率nd、黏度η和介电常数ε269附表26常压下几种共沸物的沸点和组成270附表27几种金属混合物的熔点270附表28常见无机化合物的脱水温度270附表2918℃时水溶液中阴离子的迁移数271附表30不同温度下不同浓度hcl水溶液中h+的迁移数271附表3125℃时hcl水溶液的摩尔电导率λm和电导率κ与浓度c的关系271附表3225℃时无限稀释水溶液中一些离子的极限摩尔电导率272附表33不同温度时不同浓度的kcl溶液电导率272附表3425℃时标准还原电极电势及温度系数273附表3525℃时常用参比电极的电势及温度系数273附表36甘汞电极（sce）的电极电势与温度的关系274附表37不同温度下一些难溶电解质的溶度积274附表3825℃时不同质量摩尔浓度强电解质的离子平均活度系数274附表39均相化学反应的速率常数274附表40不同温度下水的表面张力275附表41被吸附分子的截面积275附表42几种胶体的ζ电势275附表43高聚物特性黏度与平均摩尔质量关系式中的常数275附表44液体分子偶极矩μ、介电常数ε与极化度p∞276附表45几种化合物的磁化率276参考文献277