日日煮-时令尝鲜
本书特色
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超人气“极致生活”内容品牌“日日煮DayDayCook”内地首次美食集萃分享,教你在家日日煮出滋味百变的时令菜式! 打开80道精选时令食谱,闻得到春天里的青草香,听得到夏日午后的雷雨声,里面藏着秋日里的天高云淡,还有,冬季里的冰雪晶凉。
·20道新式中国烹饪佳肴,推陈出新,宴席由你一手包办。·25道异域潮食,在家做出万国风味:美、韩、日、意大利、西班牙、泰国……·15款甜点轻食,布丁、曲奇、奶冻……和朋友家人慢享下午茶悠闲时光。·10款汤品,一碗好汤,调理四季脾胃。·多款简易营养早餐、超颜值烘焙糕点、开胃前菜……给你想不到的。
另有,“牛奶咖啡”主唱kiki、《厨娘物语》小鹿、东方卫视《*厨师》*季冠军得主小宝君、微博美食视频博主爱生活的边边等四位美食达人现身,分享独家四季美食。
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内容简介
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1.全网点击量超32亿次,5000万粉丝深受影响!超人气“极致生活”美食自媒体“日日煮DayDayCook”大陆*本时令食谱书。
2. Norma精选80道时令食谱,让你藉由美食,闻到春天里的青草香,听到夏日午后的雷雨声,感受秋日的天高云淡,触摸冬季里的冰雪晶凉。
3.“牛奶咖啡”主唱kiki / 《厨娘物语》小鹿/ 《*厨师》冠军小宝君/ 微博美食视频博主爱生活的边边 四位美食达人现身,分享独家四季美食。
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作者简介
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Norma,“日日煮”App创始人&CEO。她从小热爱美食和金融,曾任香港上海汇丰私人银行投资管理部证券研究部主管,负责大中华区的证券研究。2012年,出于对美食的热忱,创办“日日煮DayDayCook”,并专注用心地做好每一个原创视频食谱。创办至今,“日日煮”已覆盖全球40多个国家和地区,仅内地累计食谱点击量超过32亿,粉丝数量超过4000万。Norma所倡导的“生活就要极致”的理念,也影响着更多的年轻人,走进厨房,享受烹饪、与家人朋友一起分享的乐趣!
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目录
春树下肉丝、菜汤上,飘落樱花瓣。Spring⊙ 红豆羊羹04⊙ 红枣莲子银耳鸡蛋茶06⊙ 简易菠萝牛肉薄饼08⊙ 咖喱金枪鱼飞碟10⊙ 烤鸡蛋南瓜圈12⊙ 凉拌辣鱿鱼14⊙ 梅浸蜂蜜车厘茄16⊙ 免烤抹茶芝士蛋糕杯18⊙ 抹茶格子曲奇20⊙ 抹茶红豆雪糕22⊙ 芝士酿鸡翅配飞鱼籽汁23⊙ 抹茶紫薯铜锣烧24⊙ 三文鱼黄瓜花寿司卷26⊙ 莎莎酱冻豆腐28⊙ 鲜果酸奶薄饼30⊙ 培根芝士云朵蛋32⊙ 椰香咖喱鸡伴薄饼34⊙ 椰汁芒果黑糯米36⊙ 油盐水粉丝煮蚬37⊙ 芝心鸡蛋吐司38专访牛奶咖啡组合主唱 kiki富妍40夏梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。Summer⊙ 电饭煲日式芝士蛋糕46⊙ 香菇百合炒蜜糖豆48⊙ 地瓜片配日式莎莎酱50⊙ 酱爆豆腐干炒肉丝52⊙ 咖喱海鲜炒乌冬面53⊙ 苦瓜黄豆无花果猪骨汤54⊙ 苦瓜咸蛋蒸肉饼56⊙ 榴莲糯米糍58⊙ 糯米蒸肉丸60⊙ 咖喱牛肉汉堡扒伴卷心菜沙拉62⊙ 双菇玉米牛肉饭63⊙ 荷包蛋牛油果酱面包薄饼64⊙ 蒜片蜜糖炸排骨66⊙ 泰式打抛猪68⊙ 泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉70⊙ 唐扬炸鸡72⊙ 培根蘑菇薯片薄饼74⊙ 鸳鸯萝卜冬菇牛腱汤76⊙ 猪排菠萝包配苹果芥末酱78⊙ 自家制炸酱80专访『厨娘物语』主理人 小鹿82秋秋风起,思吴中菰菜羹、鲈鱼脍。Autumn⊙ 香菇鸡肉饺子88⊙ 节瓜章鱼鸡爪汤90⊙ 榴莲奶冻92⊙ 榴莲千层班戟蛋糕93⊙ 绿豆地瓜糖水94⊙ 南瓜芝士盅96⊙ 日式猪肉豆腐锅98⊙ 烧牛肉三明治配西红柿干芝士酱100⊙ 蒜香黄油西红柿烤法包102⊙ 蒜香纸包骨104⊙ 西班牙奶酪牛肉馅饼106⊙ 虾仁沙拉牛角包108⊙ 香辣虾仁椰浆饭卷110⊙ 香蒜豆豉炒花蛤112⊙ 一口早餐拼盘114⊙ 蒸酿香菇猪肉116⊙ 芝心紫菜蛋卷118⊙ 纸包蛋糕120⊙ 纸包海鲜意面122⊙ 纸包韩式蜜糖辣鸡124专访东方卫视顶级厨师首季冠军 小宝君126冬雪融艳一点,当归淡紫芽。Winter⊙ 西红柿虾仁乌冬面132⊙ 豪气东北乱炖134⊙ 核桃芦笋意式烩饭136⊙ 黑巧克力慕斯138⊙ 忌廉芝士焗蛏子140⊙ 煎猪扒配蜜糖黑醋汁142⊙ 萝卜鲫鱼汤144⊙ 迷迭香烤羊排146⊙ 牛油果芝士火腿吐司148⊙ 螃蟹紫菜粥150⊙ 奇异果杏仁隔夜燕麦粥152⊙ 圣诞树根蛋糕154⊙ 英式布丁156⊙ 虫草花淮山杞子鸡汤158⊙ 冬瓜红枣羊肉汤160⊙ 西红柿炖牛肋骨162⊙ 海鲜一品锅164⊙ 红枣黄豆猪蹄汤166⊙ 黄芪冬瓜炖排骨168⊙ 栗子胡萝卜炖猪蹄170专访微博美食视频博主 爱生活的边边172Norma特别推荐食谱174
封面
书名:日日煮-时令尝鲜
作者:Norma
页数:171页
定价:¥49.8
出版社:化学工业出版社
出版日期:2017-02-01
ISBN:9787122289391
PDF电子书大小:79MB 高清扫描完整版
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