[百度网盘]药膳炮制秘方 PDF

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  • 作者 彭铭泉
  • 出版社 青海人民出版社
  • 出版日期 2004
  • ISBN 9787225025551
阅读 342
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解压密码：6666

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内容简介

本书是一本制作药膳菜肴的书，学习药膳炮制方法第一的实用工具书。

目录

药膳炮制概论
药膳炮制目的
药膳炮制方法
净选
浸润
切制
炮炙
药液制备
提取溶浏的选择原则
常用溶剂
提取方法
过滤
浓缩
精制
提取原则及举例
药膳常用药物炮制实例
补气药
补血药
补阴药
……
保健/心理健康

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