五谷杂粮健康吃
本书特色
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说到五谷杂粮,它到底指哪些食材呢?我国古代所说的“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽。在用来指代国家的“社稷”一词中,“稷”指的就是“谷神”,足见五谷在国人心中的分量。而在现代,我们所说的“五谷杂粮”包含的食材更加广泛,主要有谷物、豆类、薯芋类以及干果类,常吃的如大米、小米、薏米、黑米、玉米、小麦、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、红薯、土豆、芋头、莲子、核桃、腰果、黑芝麻等。
《五谷杂粮健康吃》由美食达人——小厨娘杨晓佩为您总结45种常见五谷杂粮的健康吃法,您只需要跟着书中的文字,看着视频中的步骤,就会了解它们的营养功效和*佳吃法。俏皮轻松的文字,保证您不会读得无聊,而且一定会找到适合全家老少的健康五谷餐!
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内容简介
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“五谷”,包含稻、黍、稷、麦、菽五类,是生活的必需品。随着粮食生产的发展,“五谷”与“杂粮”,在我们日常生活中总是相伴而出,成了我们调剂生活,调养健康的代名词。譬如,多吃点五谷杂粮,平衡体内酸碱度,有益健康,等等。
如果您想通过食疗,达到以下功效,请一定不要错过我们这边《五谷杂粮健康吃》哟!
1. 润肤养颜
2. 美白养血
3. 祛斑抗衰
4. 养发乌发
5. 降脂通便
6. 洁牙固齿
7. 调理痤疮
8. 改善睡眠
9. 祛湿除热
增强抵抗力
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作者简介
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小厨娘 杨晓佩
·掌厨形象代言人
·新浪美食博主
·中国新生代女模特
杨晓佩身为国内诸多知名护肤品、服装品牌的代言人,在繁忙的工作之余,喜爱品尝美食,更喜欢美食DIY,能将身边常见的食材巧妙搭配,变成营养健康的小吃、蔬果汁、糕点……
小厨娘语录:
爱时尚、爱生活、爱美食
当你全身心地享受食物的美味时,你就会变得简单而快乐!
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目录
**章 把天天吃的五谷做出时尚范儿◎小米滋阴养血的美丽五谷大米小米粥红枣小米粥南瓜小米粥◎大米粒粒皆辛苦的百搭五谷大米粥鲜香菇大米粥山药大米粥◎糯米提升粥品质感的暖身佳品红枣糯米甜粥莲子糯米羹糯米红薯甜粥◎薏米美白瘦脸怎能少得了它薏米红豆大米粥薏米茶柠檬薏米水◎粳米煮粥被誉为”世间**补”绿豆粳米粥胡萝卜粳米粥银耳百合粳米粥◎紫米香喷喷的补血圣品香芋紫米粥红薯紫米粥紫米豆浆◎黑米全效滋补的大气”黑皇后”红糖黑米粥红豆黑米粥黑米浆◎糙米功效多多的”生态”五谷糙米桂圆甜粥糙米凉薯枸杞饭糙米茶◎高粱米杜康用它酿美酒,熬粥滋味也不错高粱红豆粥◎小麦增强记忆力,吃出好情绪小麦糯米粥桂圆红枣小麦粥玉米小麦豆浆◎大麦既能吃又能喝的时尚五谷大麦山药粥◎燕麦*受年轻人欢的能量五谷牛奶麦片粥南瓜麦片粥燕麦豆浆◎玉米含多种”抗衰剂”,常吃保护视力玉米烙玉米排骨汤自制玉米◎荞麦长得有点怪,排毒消炎能力强荞麦豆浆 第二章 美丽小厨娘,快让豆薯变洋气◎绿豆消暑解毒的”必吃豆”绿豆冬瓜大米粥家常海带绿豆汤自制绿豆沙◎黄豆充满无限可能的豆中”王者”黄豆小米粥黄豆甜豆浆花生黄豆浆◎红豆一见钟情的魅力”女神”红豆汤桂圆大枣红豆汤奶香红豆西米露◎黑豆补肾乌发的豆中”黑马”红枣黑豆粥醋泡黑豆香浓黑豆浆◎豌豆加快新陈代谢的绿色”小清新”豌豆绿豆粥水煮豌豆牛奶豌豆泥◎白扁豆质朴调脾胃,润颜细无声白扁豆粥扁豆薏米排骨汤白扁豆瘦肉汤◎蚕豆如青春般稍纵即逝的美味水煮蚕豆蚕豆炒蛋蚕豆黄豆豆浆◎青豆白领和减肥者*爱的”小豆豆”清炒青豆青豆玉米炒虾仁青豆炒肉粒◎红薯*理想的减肥、抗癌食品红薯粥红薯小米粥红薯姜糖水◎土豆那么土,却永远不过时酸辣炒土豆丝黑胡椒土豆沙鸡拌土豆泥◎山药……第三章 真爱自己,就选干果当闺蜜第四章 五谷杂娘巧搭配,吃出美丽没烦恼
封面
书名:五谷杂粮健康吃
作者:杨晓佩
页数:240
定价:¥29.8
出版社:重庆出版社
出版日期:2015-08-01
ISBN:9787229096984
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