酒店公共关系-(第二版)_PDF下载[57MB-百度云]姜锐

本书特色

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本教材在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时，突出了其作为应用性学科的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，强调了酒店公共关系职业能力的培养与开发。在内容上，力求体现学科的重点知识和*的研究成果，选用了一批实践性或启发性较强的案例；在体例上也有所创新，前有“哲理格言” “学习目标”，后有“典型案例分析” “思考练习”和“实训项目”，便于提高学生学习前的兴趣和学习后的效果。

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作者简介

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姜锐，2014年入选国家旅游局“旅游业青年专家”，现为全国职业院校技能大赛裁判、全国交通行指委国际邮轮专业教学协作中心委员、国家职业技能鉴定高级考评员、民政部职业技能鉴定指导中心优秀培训师资、江苏省高校青蓝工程优秀青年骨干教师、江苏省旅游行业培训专家库成员、江苏省导游人员资格考试现场考试评委、江苏省普通高校旅游管理（对口单招）专业技能测试评委、南京市导游培训师资专家库成员、江苏省旅游学会常务理事、副教授。在《生态经济》、《高等职业教育》、《江苏商论》等学术期刊发表论文20余篇；主持研究省部级课题10余项，主编出版教材6本。曾获江苏省高校优秀共产党员、交通教育科学优秀成果奖二等奖、交通职业教育科研优秀论文奖一等奖、航海教育科学优秀成果奖二等奖、会展经济研究优秀成果二等奖、餐旅教指委教育教学成果奖三等奖、江苏旅游优秀论文二等奖及三等奖等荣誉。

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**章酒店公共关系概述 1**节酒店公共关系的特点与原则 1第二节酒店公共关系的职能与作用 4第三节酒店公共关系的基本功能 9 第二章酒店公共关系的构成要素 24**节酒店公共关系的主体 24第二节酒店公共关系的客体 27第三节酒店公共关系中介 40 第三章酒店公共关系的机构人员 45**节酒店公关机构的设置 45第二节酒店公关人员的素质要求 52第三节酒店公关经理的素质要求 62 第四章酒店公共关系的工作方法 72**节酒店公共关系的工作模式 72第二节酒店公共关系的工作程序 79 第五章酒店形象设计与塑造 95**节酒店形象概述 95第二节酒店形象的设计 102第三节酒店形象的塑造 110 第六章酒店产品的经营与创新 123**节酒店产品概述 123第二节酒店产品的公关策略 129第三节酒店产品的创新 135第四节酒店品牌化公关 141 第七章酒店公共关系传播 155**节酒店公共关系传播要素与种类 155第二节酒店公共关系传播原则与媒介 159第三节酒店公共关系传播实施技巧 177 第八章酒店公共关系专题活动 1832**节现代酒店公关专题活动 184第二节酒店专题活动操作技巧 201第三节酒店专题活动公关预算 214 第九章酒店公共关系危机管理 220**节酒店公共关系危机概述 221第二节酒店公共关系危机预防 225第三节酒店公共关系危机处理 232 参考文献 242