节选
《物流管理(第四版)/新编21世纪远程教育精品教材·经济与管理系列》: (一)包装袋包装袋是一种柔性包装容器,具有较好的韧性、抗拉强度和耐磨性。用于内包装的小型包装袋通常由塑料、纸或复合材料制成;用于外包装的包装袋通常由植物纤维或合成树脂纤维制成,主要包装粉粒状及体积小的货物;集装袋则一般用聚丙烯、聚乙烯等聚酯纤维纺织而成,适于装运颗粒状、粉状的货物,装运重量一般在一吨以上。(二)包装盒包装盒是具有规则几何形状的包装容器,常见的包装盒有正方体包装盒、长方体包装盒、圆盒、三角盒等。它介于柔性包装和刚性包装之间,刚性程度强于包装袋。包装盒存装的产品数量有限,做运输包装的强度也不够,只适合做销售包装。(三)包装箱包装箱属刚性包装,整体强度较高,抗变形能力强,包装量也较大,适于运输包装。常见的包装箱有瓦楞纸箱、木箱、塑料箱等。瓦楞纸箱较轻,但强度较木箱差。塑料箱的耐腐蚀性好,同时,可制作成多种色彩,方便对装载物的分类。集装箱则可以归为大型反复使用的周转型包装箱。(四)包装瓶制作包装瓶的材料主要是玻璃、陶瓷、塑料等。玻璃、陶瓷制作的包装瓶属刚性包装,有较强的抗变形能力。用塑料制成的包装瓶介于刚性包装与柔性包装之间,在受外力作用时,会有一定程度的变形,外力撤除后可恢复瓶形原状。由于包装瓶的包装量不大,所以一般适合做销售包装。(五)包装罐包装罐通常强度较高,除用作销售包装的铝合金罐之外,罐体的抗变形能力大多较强。包装罐是典型的运输包装,适合包装液状、粉状及颗粒状货物。四、包装技术合理地选择包装技术可以达到有效保护货物、提高物流效率的目的。常见的包装技术主要包括以下一些种类。(一)防潮包装防潮包装是指采用防潮材料包装产品,以隔绝外部空气中的水汽对货物的影响,使包装物内的湿度符合产品的要求。采用防潮包装,要求产品在包装前必须是清洁干净的。防潮包装的主要措施是采用透湿度低的包装材料。不同包装材料的透湿度是不同的,铝箔最小,塑料薄膜次之,纸制品最大。防潮材料必须无针眼、气泡、破裂。当产品有棱角时,需要预先采用其他衬垫措施,防止其刺破防潮隔离层。防潮包装的封口处要黏合紧密。(二)防锈包装为防止金属制品在物流过程中生锈而采取的消除或减少致锈因素的各种包装措施称为防锈包装。锈蚀之所以产生,是由于空气中的氧、水蒸气及其他有害气体等作用于金属表面引起电化学作用的结果。如果将金属表面保护起来,与引起锈蚀的各种因素隔绝,就可以达到防止金属锈蚀的目的。 防锈包装的具体措施包括:第一,把防锈油涂在金属制品上,此时,要求油层有一定的厚度,涂层完整。第二,采用气相防锈包装技术。气相缓蚀剂是一种能减慢或完全停止金属在侵蚀性介质中被破坏的物质。在密封包装容器中,气相缓蚀剂在很短的时间内挥发或升华出的缓蚀气体就能充斥整个包装容器,并吸附在金属制品的表面上,抑制大气对金属的侵蚀。第三,用塑料薄膜对金属制品进行封装。第四,在包装容器内放置适当的吸湿剂,吸收包装物内的残存水汽或由外部进入的水汽。(三)防霉包装防霉包装是指为了防止包装和内装物霉变而采取一定防护措施的包装技术。除了采用防潮包装的隔离做法之外,防霉包装还采用以下一些做法:第一,真空包装。真空包装即将货物装入气密性容器之后,在容器封口之前将其内部抽成真空,使霉菌缺乏生长所需要的氧气。第二,充气包装。充气包装又称气体置换包装,根据好氧性微生物需要氧气才能进行新陈代谢的特性,在密封的包装容器中利用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气,从而降低氧气的浓度,以抑制微生物的生理活动,达到防霉、防腐、保鲜的目的。第三,脱氧包装。脱氧包装即在密封的包装容器中,利用脱氧剂与容器中的氧气进行化学反应,除去包装容器中的氧气,达到保护货物的目的。 ……
内容简介
本书是专门为工商管理等专业的本科生和专科生撰写的一本物流管理教材。针对物流管理这一学科实践性很好强的特点,本版教材整理了近50个相关案例,其中绝大部分案例都是很近几年内发生的;同时,尽可能反映物流管理学科的动态变化,将绿色物流、供应链管理、电子商务物流等物流管理发展的新动向纳入其中。教材的每一章以物流管理领域的名人名言开篇,以便让学生对该章内容有更加感性的认识;设置了“学习导航”栏目,对该章内容进行简要的梳理和概括;正文开头部分设置了“引例”栏目,以案例的形式直观、生动地切入该章内容的学习;正文结尾部分设置了“课后案例讨论”栏目,便于同学们在学习相关内容之后对所学知识进行灵活的运用;章后列出了复习思考题,以启发同学们积极思考;“收藏夹”栏目列出了一些物流管理网站的网址,供学有余力、需进一步增长知识的同学检索。“广角镜”栏目则穿插于相关章节中,介绍一些与本学科的发展密切相关的理论、知识以及趣闻,以拓宽同学们的视野,激发同学们的学习兴趣。
作者简介
刘刚,管理学博士,中国人民大学商学院教授,博士生导师,兼任中国企业管理研究会常务副理事长。主要研究领域为传统管理思想、企业战略与文化、物流管理等。主持国家社科基金重点项目等国家及省部级课题7项、企事业单位委托课题20余项。出版专著、编著、教材、译著50余部,代表作有《中国传统文化与企业管理》《危机管理》《供应链管理》《物流管理》等。在核心期刊发表论文50余篇,在财经类报刊发表专栏文章150余篇。获5项省部级奖励,2次获中国人民大学年度“十大教学标兵”(2007年、2012年),著作获第四届蒋一苇企业改革与发展学术基金奖(2011年)。
目录
引例沃尔玛:建立在物流管理上的帝国
第1节 物流的概念及分类
第2节 物流活动的构成要素
第3节 物流管理的特征与作用
案例安利:向物流管理要利润
第4节 企业物流管理组织结构的类型
课后讨论案例让消费者喝上最新鲜的青岛啤酒
第2章 运输
引例透视宝洁物流运输系统:灵活运用多种运输方式
第1节 不同的运输方式及其特点
案例联邦快递:唯快不破
第2节 运输合理化
第3节 联合运输与集装化
课后讨论案例ZARA:与时尚竞速
第3章 存货管理
引例美的集团:双向挤压,降低存货成本
第1节 存货的类型与功能
案例宝洁:削减库存,控制成本
第2节 订货决策
第3节 仓库与仓库管理
课后讨论案例英迈公司:严格有序的存货管理
第4章 装卸搬运
引例沃尔玛配送中心的装卸搬运模式
第1节 装卸搬运合理化
案例中粮粮油散装作业法
第2节 装卸搬运机械
课后讨论案例联华超市物流中心装卸搬运系统
第5章 配送
引例德邦物流:中国零担物流配送的领头羊
第1节 配送的概念及类型
案例三元牛奶的“鲜”速度
第2节 配送中心
第3节 配送的优化
课后讨论案例每日优鲜:生鲜配送的“另类”打开方式
第6章 包装加工
引例食品企业产品包装:价值升华
第1节 包装加工的概念及作用
第2节 包装合理化
案例墨西哥糖果公司的先进包装策略
第3节 流通加工合理化
课后讨论案例生产延迟化策略助力惠普台式打印机供
应链模式的转变
第7章 销售物流
引例箭牌的分销物流管理
第1节 物流与市场营销的关系
案例春天酒业的销售物流整合
第2节 ECR战略与销售物流优化
第3节 QR战略与销售物流优化
课后讨论案例可口可乐的销售物流模式
第8章 生产物流
引例法布劳格:生产物流规划领域的先行者
第1节 生产物流优化的内容与技术
第2节 精益生产与生产物流优化
案例东方久乐(集团)有限公司的气囊精益生产
第3节 大规模定制与生产物流优化
课后讨论案例上海通用汽车的柔性化精益制造生产线(TPS)实践
……
第9章 采购物流
第10章 绿色物流
第11章 电子商务环境下的物流管理
第12章 物流外包与第三方物流
第13章 供应链管理
第14章 物流费用管理
第15章 物流信息系统
第16章 物流绩效管理
第17章 国际物流
参考文献