高等院校旅游管理专业系列教材中外民俗第2版_PDF下载[108MB-百度云]杨英杰,祁向文

内容简介

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《高等院校旅游管理专业系列教材:中外民俗(第二版)》从结构上包括两部分。一是关于民俗与民俗文化的基本理论部分，主要集中在章、第二章和其他每章的节。此外，在叙述各具体民俗事象中，也时有论及。因为旅游专业的学生，主要不是研究民俗学的，所以理论部分简而约，重在突出基本理论和基本观点。文中吸收了民俗专家及其他方面前贤们的很好成果，但在一些问题上编著者也提出了一些自己的观点，差异之处权且作为一种学术探讨和对学生发散思维的一种启发。二是关于有关国家、有关民族具体民俗事象的叙述。这一部分的份量较多，重在扩大学生的知识面和培养掌握知识的方法。本着突出重点、体现实用的原则，在选材方面，靠前侧重主要客源地，国外侧重主要客源国，选材的面尽可能窄些，具体民俗内容尽可能详些。与一般的民俗著作不同，《高等院校旅游管理专业系列教材:中外民俗(第二版)》不仅叙述民俗事象的现状，还要追本溯源，讲清其历史发展演变的过程及其成因，即所谓知其然也知其所以然。这是本教材编写中主观上的一个努力方向。以上或许算是本教材的一个特点吧。

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**章民俗概论**节民俗与民俗的形成第二节民俗的基本特点第三节民俗的分类与社会功能第二章民俗与旅游文化**节民俗与旅游第二节民俗文化旅游资源的开发与利用第三章姓名的民俗**节姓名民俗概述第二节中国的姓名民俗第三节亚洲其他各国的姓名民俗第四节欧洲各国的姓名民俗第五节美洲各国的姓名民俗第六节非洲及大洋洲各国的姓名民俗第四章婚姻的民俗**节婚姻民俗概述第二节中国的婚姻民俗第三节亚洲其他各国的婚姻民俗第四节欧洲各国的婚姻民俗第五节美洲各国的婚姻民俗第六节非洲及大洋洲各国的婚姻民俗第五章丧葬的民俗**节丧葬民俗概述第二节中国的丧葬民俗第三节亚洲其他各国的丧葬民俗第四节欧洲各国的丧葬民俗第五节美洲各国的丧葬民俗第六节非洲及大洋洲各国的丧葬民俗第六章服饰的民俗**节服饰民俗概述第二节中国的服饰民俗第三节亚洲其他各国的服饰民俗第四节欧洲各国的服饰民俗第五节美洲各国的服饰民俗第六节非洲及大洋洲各国的服饰民俗第七章饮食的民俗**节饮食民俗概述第二节中国的饮食民俗第三节亚洲其他各国的饮食民俗第四节欧洲各国的饮食民俗第五节美洲各国的饮食民俗第六节非洲及大洋洲各国的饮食民俗第八章居住的民俗**节居住民俗概述第二节中国的居住民俗第三节亚洲其他各国的居住民俗第四节欧洲各国的居住民俗第五节美洲各国的居住民俗第六节非洲及大洋洲各国的居住民俗第九章交通的民俗