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[百度网盘]酒水知识与酒吧管理 PDF

  • 作者 刘红专
  • 出版社 上海交通大学出版社
  • 出版日期 2020
  • ISBN 9787313084217
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内容简介

本书分酒水概论、蒸馏酒、酿造酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮料、就把概述等10个模块，介绍了酒吧的概况和从事酒吧服务的知识与技能。

经济

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