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[百度网盘]高速铁路动车组餐饮服务与管理 PDF

  • 作者 刘颖异
  • 出版社 上海交通大学出版社
  • 出版日期 2018
  • ISBN 9787313222312
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解压密码：6666

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内容简介

本书共分6个模块，内容包括：膳食营养基础知识、高速铁路动车组餐饮服务基础、高速铁路动车组餐饮经营与服务管理、高速铁路动车组餐饮服务礼仪、高速铁路动车组餐饮安全管理、高速铁路动车组餐饮文化。

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