[百度网盘]食品质量管理学 PDF

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  • 作者 冯叙桥赵静
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版日期 1995
  • ISBN 9787501917051
阅读 760
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本书特色

本书系统地阐述了食品质量管理的有关知识。内容包括：食品质量管理概论等。

内容简介

本书系统地阐述了食品质量管理的有关知识，内容包括：食品质量管理概论、食品质量决策、食品质量控制、食品质量检验、食品质量保持等8章及6个附录。

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