名茶馆特色茶艺

节选

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《名茶馆特色茶艺学习指南》内容：中国茶文化源远流长、博大精深。从古至今，茶在人们生活中都占有一席之地。人们对名茶情有独钟，既因茶的形、色、味等自然特征及功效，也源于一份浓厚的文化情结。本书为爱茶者而作，对中国名茶进行系统、规范的介绍，在幽幽茶香中进行一次名茶之旅。

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相关资料

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插图：武夷岩茶传统茶艺：1. 焚香静气（点香） 点燃这支香，以营造祥和、肃穆、温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，能让大家心旷神怡。2. 叶家酬宾（赏茶叶） 请大家鉴赏武夷岩茶的外观形状。3. 孟臣沐淋（浇壶） 用开水浇烫茶壶，以提高壶温。4. 乌龙入宫（投茶） 用茶匙将武夷茶岩拨入刚烫好的紫砂壶中。5. 高山流水（冲水） 乌龙茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，即高提水壶，由高处向紫砂壶内注水，可使壶内茶叶随水浪翻滚，起到洗茶的效果。冲水时要沿着壶的边沿中，以免冲破“茶胆”。6. 乌龙入海（洗茶） 品乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华。”头一泡的茶一般不喝，直接倒入茶海。因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好似蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。

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本书特色

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如果有时间，不妨去寻访一家名茶馆，品赏一套名茶艺，相信您从中获得的不止于茶。

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内容简介

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茶馆是一种文化，茶艺是一门艺术。本书选取老舍茶馆、白沙源、碧露轩、莒蒲茶园、古乐茗轩、和茶馆、顺兴老茶馆、梧桐苑会馆、怡青泉这九家国内知名茶馆，并遴选各茶馆的特色茶艺表演，将中国现今*传统、*时尚、*个性、*民俗、*特色的艺术敬献给读者。

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作者简介

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彭丽亚，图书编辑，茶文化爱好者，对茶有着独到的见解。

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目录

白沙源茶馆——千年泉水相伴 流淌千年的白沙古井 灵蕴茶香的奇石收藏 心意茶茶艺碧露轩茶艺馆——都市中的江南水乡 烤普洱茶茶艺 蝴蝶结茶艺 金榜题名茶艺 盖碗乌龙茶茶艺菖蒲茶园——昔日皇家尊贵地 太平猴魁茶艺卉乐茗轩茶艺馆——能喝茶的博物馆 金叶银芽茶艺和茶馆——杭州人自家的客厅 桂花飘香的石屋洞店 古玩博物馆 绿茶四美人茶艺老舍茶馆——京风京韵 新京调茶餐坊 四合茶院 茶庄 品珍楼 演出大厅 盖碗花茶茶艺 蒙顶黄芽茶艺顺兴老茶馆——巴蜀风情的地标 长嘴壶茶艺梧桐苑会馆——儒商私家大宅 老茶收藏 别具一格的主题茶室 擂茶茶艺 祝福茶茶艺 武夷岩茶传统茶艺怡青泉茶艺馆——纯粹的清茶馆 传统器具收藏之家 禅茶茶艺 白毫银针茶艺附录 附录一：茶艺基本姿态的学习 附录二：茶艺礼仪的学习 附录三：冲泡手法的学习

封面

书名:名茶馆特色茶艺

作者:赵英立

页数:192

定价:¥29.8

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2009-09-01

ISBN:9787501972791

PDF电子书大小:156MB 高清扫描完整版

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