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[百度网盘]食品感官检验 PDF

Name: 食品感官检验
Author: 马永强
ISBN: 9787502574482

作者马永强
出版社化学工业出版社
出版日期 2018
ISBN 9787502574482

阅读 565

解压密码：6666

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内容简介

本书分为14章，主要介绍了感官检验方面的基础知识，三大类感官检验方法的原理和具体试验方法，感官检验中涉及到的基本和高级统计学知识等。

工业技术

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