高等旅游教育是什么-从反思自我到走向一体化的探析视界_PDF下载[92MB-百度云]汤利华

本书特色

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　　《旅游理论与实践前沿丛书·高等旅游教育是什么：从反思“自我”到走向“一体化”的探析视界》是一个在旅游界学、政、产领域都有所经历的教育工作者，对中国高等旅游教育的本质及特殊发展道路的观察与思考。旅游业已上升为“战略性支柱产业”，而高等旅游教育却长期存在着“不解难题”，为什么会有这种“冰火现象”？根本症结在哪？该怎么办？作者希望站在高校与社会经济相互关系的高度，从对“旅游业”属性多维审视、对教育现状认真思考的角度，提出初步认识：即要在旅游业火热现象下，冷静反思“旅游教育”；要从“源头”上系统思考，“跳出”旅游教育看旅游教育，认真回答“是什么”“为什么”等“元问题”，在把握本质的基础上，科学探讨其教育属性、创新发展理念和路径，真正实践“一体化”办学，成就专业学生、助力现代服务业，我们的教育才可能凸显特色，立于高校之林。

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作者简介

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　　汤利华，1977年生于云南，中国青年政治学院法学学士，德累斯顿工业大学理学硕士，北京大学访问学者；北京联合大学旅游学院产学研合作办公室负责人。从事旅游发展与人才开发、产学研领域实践与研究工作，发表文字10余万，参与《中国旅游业“十二五”人才规划》等课题20余项；曾获北京联合大学首届“双育人”优秀教育工作者、“北京教育教学成果奖”、市教委“人才强教计划一优秀中青年骨干”等奖励。作为旅游学院“双代会”委员、教育部高职高专旅游管理教指委副秘书长、全国旅游职业分类专家委员会委员、浙江旅游研究中心特聘研究员等开展过相关服务；曾在国家旅游局挂职。

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引言为什么要“追究”这个问题绪论本研究的主旨、方法和结构**章中国高等旅游教育之发展背景与现状**节中国旅游业发展及特性第二节中国高等旅游教育的基本现状及问题第二章高等旅游教育之本源与属性探索**节从相关概念再认识看高等旅游教育第二节从中国旅游院校发展历程看高等旅游教育第三节从涉旅职业研究看高等旅游教育第四节从国外相关教育发展看高等旅游教育第五节高等旅游教育的“名”与“实”第三章高等旅游教育之理念与方法探讨及借鉴**节德国职业教育基本特征的启示第二节香港应用型大学发展的启示第三节台湾技职类高等教育的发展与启示第四节高等旅游教育的“大学精神”与“职业精神”第四章高等旅游教育创新发展之路径选择**节高等旅游教育校企合作机制研究第二节构建“一体化”办学模式的几个核心问题探析第三节 “一体化”办学微观运行机制研究第四节高等旅游教育“一体化”的国际延伸第五节 “一体化”发展模式之探索与推动第五章涉旅企业人才开发实践之观察与启示**节涉游企业发展与人才战略第二节 “旅游航母”的人才“家底”分析第三节 “美好生活运营商”的人才目标体系第四节国际酒店业“巨无霸”打造未来领导者结语附录附录一世界一流旅游城市与高等旅游教育——巴黎实例初探附录二专业师生、业界高管、大陆外专家说高等旅游教育——“微”言实录参考文献后记