枣树良种与高效栽培实用技术_PDF下载[99MB-百度云]张志善、高海平

本书特色

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　　《枣树良种与高效栽培实用技术》系统介绍了我国枣树的栽培历史、生产和发展概况、生物学特性、名优新品种、高效栽培及鲜枣贮藏和枣果加工技术等，并提供了周年管理历、枣果等级标准等一些重要的附录资料。该书介绍的技术先进实用，提供的资料新颖翔实，其中不少珍贵数据是作者亲自调查从未发表过的。该书对于从事枣业科研、生产、营销和管理的人员具有重要的参考价值。

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内容简介

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张志善、高海平主编的《枣树良种与高效栽培实用技术》系统介绍了我国枣树的栽培历史、生产和发展概况、生物学特性、名优新品种、高效栽培及鲜枣贮藏和枣果加工技术等，并提供了周年管理历、枣果等级标准等一些重要的附录资料。该书介绍的技术优选实用，提供的资料新颖翔实，其中不少珍贵数据是作者亲自调查从未发表过的。该书对于从事枣业科研、生产、营销和管理的人员具有重要的参考价值。

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序前言**章枣树栽培历史、地理分布和生产概况**节枣树栽培历史第二节枣树地理分布和生产概况第二章枣树主要特点及发展红枣产业的重要意义**节枣树主要特点一、盛果期和寿命长二、抗逆性强，适应性广三、营养价值高四、枣用途广五、其他特点第二节发展红枣产业的重要意义第三章枣树生物学特征**节枣树形态特征一、根二、芽三、枝四、叶五、花六、果实七、果核第二节枣树物候期和年龄时期一、枣树物候期二、枣树年龄时期第三节环境条件与枣树生长结果的关系一、气温的影响二、降水量的影响三、光照的影响四、风的影响五、地势和土壤影响第四章枣树品种资源与名优品种（含酸枣）**节枣树品种资源概况第二节枣树品种的分类第三节各省（自治区、直辖市）枣树主栽品种和名优品种第四节枣树名优品种的开发利用一、在生产上的开发利用二、在品种选优上的开发利用第五节枣树名优品种介绍（含酸枣）一、地方传统名优品种二、新审（认）定和鉴定名优品种三、酸枣名优品种第六节高接换种，改良品种一、高接换种的意义二、高接换种的要领三、高接换种的时期和方法四、高接后的管理第五章枣树高效栽培实用技术**节土肥水管理一、土壤管理二、枣树施肥三、枣树浇水和水土保持第二节整形修剪一、主要存在问题二、整形修剪的原则三、整形修剪的方法第三节花期管理一、花期管理的重要性二、花期管理技术措施第四节主要病虫害防治一、存在问题二、枣树病虫害的综合防治三、主要病害防治四、主要虫害防治第六章枣果的采收、贮藏与加工**节枣果的采收一、采收时期二、采收方法第二节枣果的贮藏一、鲜枣的贮藏二、干枣贮藏第三节枣果加工一、免洗干枣二、枣饮料三、蜜饯类四、枣酱五、枣酒六、枣醋七、醉枣第七章枣产品营销**节产品营销的重要性第二节枣产品营销状况一、专业市场销售二、枣农自己销售三、加工企业和经销商销售四、互联网络销售第三节存在问题一、市场不健全，不规范二、产品质量有待提高三、鲜枣贮藏和枣的深加工差距较大四、宣传不够、外销量不多五、品牌效应有待提高第四节市场预测第五节营销策略一、实施无公害栽培，生产安全枣产品二、建设红枣规范市场三、建立联合组织，适应市场需求四、提高产品质量，开拓国际市场附录一、枣树无公害高效栽培实用技术周年管理历二、枣树无公害生产主要病虫害常用农药三、枣树无公害生产主要病虫害对症用药四、国家禁止使用的化学农药五、国家不再核准登记的部分农药六、石硫合剂、波尔多液和涂白剂的配置七、石硫合剂原液稀释倍数表八、大红枣等级规格质量国家标准（GB5835-1986）九、小红枣等级规格质量国家标准（GB5836-1986）参考文献