鱼我所欲也

本书特色

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汪曾祺说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝，对事物如此，对文化也应该这样，对生活，同样的道理！”汪曾祺讲吃与众不同，不仅讲滋味儿，口味，还有考古，有情怀，有故事……本书收录了汪曾祺关于吃的所有文章。

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内容简介

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汪曾祺作为京派作家的代表人物，被誉为是“抒情的人道主义者”，有人说他是“中国*后一个纯粹的文人，中国*后一个士大夫。”

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作者简介

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汪曾祺（1920-1997）江苏高邮人，当代散文家、小说家、戏剧家，兼擅书画。肄业于西南联合大学，曾在《北京文艺》、北京京剧院工作。

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目录

1 吃食和文学
10 故乡的食物
25 故乡的野菜
31 食道旧寻
—《学人谈吃》序
37 昆明的吃食
46 昆明菜
56 昆明的果品
62 宋朝人的吃喝
65 五 味
70 四方食事
78 鱼我所欲也
82 致朱德熙之三
84 寻常茶话
90 家常酒菜
95 贴秋膘
98 手把肉
102 肉食者不鄙
107 菌小谱
112 干 丝
114 米线和饵块
120 食豆饮水斋闲笔
130 豆汁儿
132 面 茶
134 豆 腐
141 蚕 豆
144 马铃薯
148 萝 卜
153 栗 子
156 韭菜花
159 冬 天
162 吴大和尚和七拳半

封面

书名:鱼我所欲也

作者:汪曾祺著

页数:165页

定价:¥39.0

出版社:中国广播影视出版社

出版日期:2019-05-01

ISBN:9787504382412

PDF电子书大小:43MB 高清扫描完整版

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