内容简介
“造洋饭书”主理人韦嗯、资深主厨戴广坦盛情推荐!云贵、两广、江南……高清图片还原人间烟火气深度美食爱好者刘子带你踏上13个菜市场的寻味之旅
目录
向”野”而生
03云南蒙自:海边寨花鸟市场 65
走,赶花G?I(街)K?(去)!
04云南保山:保山菜市场 97
菜市场里的远山与森林
05云南西双版纳:“热带雨林”菜市场 129
跟着植物爱好者去“赶摆”
06贵州贵阳:菜市场菜 159
菜市场里的“风味博物馆”
07广东广州:岭南风味里的菜市场 189
唔可以唔饮!
08江苏南京:石白湖里的菜市场 213
水乡孕育出的干鲜清甜
09安徽合肥:农夫市集 229
餐桌在香椿的香气中苏醒
10安徽铜陵:大通古镇 253
都说这里的江豚需要保护,姜也是啊
11安徽崔岗:在家里开的市集 273
从城市到乡村
12湖南长沙:荷花池菜市场 297
江湖小岁月
13甘肃天水:陇上江南 319
悠长时光中的酸甜苦香
03云南蒙自:海边寨花鸟市场 65
走,赶花G?I(街)K?(去)!
04云南保山:保山菜市场 97
菜市场里的远山与森林
05云南西双版纳:“热带雨林”菜市场 129
跟着植物爱好者去“赶摆”
06贵州贵阳:菜市场菜 159
菜市场里的“风味博物馆”
07广东广州:岭南风味里的菜市场 189
唔可以唔饮!
08江苏南京:石白湖里的菜市场 213
水乡孕育出的干鲜清甜
09安徽合肥:农夫市集 229
餐桌在香椿的香气中苏醒
10安徽铜陵:大通古镇 253
都说这里的江豚需要保护,姜也是啊
11安徽崔岗:在家里开的市集 273
从城市到乡村
12湖南长沙:荷花池菜市场 297
江湖小岁月
13甘肃天水:陇上江南 319
悠长时光中的酸甜苦香