[百度网盘]现代饭店管理原理 PDF 作者 廖卫华 出版社 经济科学出版社 出版日期 2007 ISBN 9787505862524 阅读 713 评论 0 23 解压密码:6666 [主盘]夸克网盘 [备盘]百度网盘 内容简介 本书包括饭店概述、饭店特征及饭店管理体系、现代饭店组织管理、前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店督导管理、饭店物资与设备管理、饭店人力资源开发与管理、现代饭店集团发展等内容。