清新餐后甜品

内容简介

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本书向读者介绍了糖的故事、清新美味的甜品制作、草莓雪芙、自制鲜芒果雪糕、意大利咖啡雪泥等内容。

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作者简介

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潘行庄中学时代留学英国，因一次家政课而爱上烹饪，其后毕业于加拿大英属哥伦比亚省大学，主修“家庭及营养科学系”的家政科。她曾于煤气烹饪中心任职家政主任，现在是“By Joanne StylishBaking”的创办人，亦是香港烘焙专业协会会员。她曾先后担任香港临时市政局和食物环境卫生署主办的“健康食谱”及“健康烹饪比赛”评判。 同作者出版的其它图书 ·妙趣曲奇 ·梦幻巧克力 ·芝士蛋糕的诱惑

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目录

糖的故事材料介绍自制雪糕和雪泥清新美味的甜品制作高杯甜品提拉米苏……

封面

书名:清新餐后甜品

作者:潘行庄

页数:119

定价:¥32.0

出版社:世界图书出版公司

出版日期:2006-01-01

ISBN:9787506278904

PDF电子书大小:112MB 高清扫描完整版

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