最爱的清凉夏季饮品全图解

本书特色

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　 奶昔、酸奶、冰咖啡、鸡尾酒、冰激凌、冰沙、雪泡……
　 清清凉凉，一夏冰爽好滋味！
　 400余幅步骤图，分步详解饮品制作过程
　 贴心实用的小贴士，伴您轻松度夏
　 这个夏天与众不同！

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作者简介

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杨红，青岛市海慈医疗集团。现从事专业：临床营养专业；职务资格：主管技师、副主任技师。青岛市药膳研究会第二届理事会理事、常务理事、秘书长。

　
陈健，红叶谷职业技能培训学校校长。红叶谷职业技能培训学校，是以花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料、冰点、西餐、中餐面点为主的多元化专业培训学校，是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地。

　

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目录

part 1 清凉饮品，感受一夏的冰爽滋味
　清凉饮品知多少
　常见的制作器具和材料介绍
part 2 学做*受欢迎的清凉夏季饮品
　梦幻奶昔
　香蕉奶昔
　香蕉蛋黄奶昔
　木瓜草莓奶昔
　爽口青苹果奶昔
　草莓菠萝奶昔
　金橙奶昔
　椰子奶昔
　菠萝奶昔
　酷冰酸奶
　菠萝酸奶

封面

书名:最爱的清凉夏季饮品全图解

作者:陈健

页数:128

定价:¥29.8

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2012-06-01

ISBN:9787506484800

PDF电子书大小:37MB 高清扫描完整版

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