本书特色
番茄意大利面、苹果酥皮、杏仁水果挞、鸡肉沙拉三明治、摩卡咖啡……
100多道菜品,近600张步骤图,让您足不出户,一样可以享受到咖啡馆的美食!
内容简介
番茄意大利面、苹果酥皮、杏仁水果挞、鸡肉沙拉三明治、摩卡咖啡……100多道菜品,近600张步骤图,让您足不出户,一样可以享受到咖啡馆的美食!
作者简介
李智惠,韩国人韩国淑明女子大学设计研究所主修视觉设计 法国蓝带国际学院糕点课程结业 CIA烹饪学校2009 California
Raisins Study Tour结业 Nakamura Academy糕点师傅一般课程结业 经营美国加州葡萄干烹饪班
经营优沛蕾厨房烹饪班 经营飞利浦厨房烹饪班 经营三星哈哈哈烹饪班
目录
厨具与材料
家庭烘焙基础准备过程
第一章 咖啡屋餐点
花生酱香蕉吐司
水果薄饼
酸奶水果沙拉
蒜蓉面包
玉米饼鸡蛋卷
贝果肉松甜面包干
紫薯汤
面包布丁
西兰花土豆汤
意式蒜味烤面包片
芙蓉蛋
法式吐司
家庭烘焙基础准备过程
第一章 咖啡屋餐点
花生酱香蕉吐司
水果薄饼
酸奶水果沙拉
蒜蓉面包
玉米饼鸡蛋卷
贝果肉松甜面包干
紫薯汤
面包布丁
西兰花土豆汤
意式蒜味烤面包片
芙蓉蛋
法式吐司