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[百度网盘]餐饮服务食品安全事故应急管理 PDF

  • 作者 国家食品药品监督管理局人事司,国家食品药品监督管理局高级研修学院
  • 出版社 中国医药科技出版社
  • ISBN 9787506760348
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解压密码：6666

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内容简介

本书讲述了食品安全事故及应急管理、餐饮服务食品安全事故应急预案及处置、食品污染分类、食物中毒及其他食源性疾病的防控、餐饮服务食品安全风险管理等内容。

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