养殖畜禽动物福利解读

节选

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《养殖畜禽动物福利解读》由山东出入境检验检疫局刘云国等编写。《养殖畜禽动物福利解读》较全面地论述了我国养殖畜禽动物福利的概念、现状、意义、措施等，意在唤起养殖行业对动物福利的意识，提高动物食品安全和国际贸易。《养殖畜禽动物福利解读》适合畜禽养殖业管理者、技术人员和农业院校师生阅读参考。

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内容简介

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本书由山东出入境检验检疫局刘云国等编写。本书较全面地论述了我国养殖畜禽动物福利的概念、现状、意义、措施等，意在唤起养殖行业对动物福利的意识，提高动物食品安全和国际贸易。本书适合畜禽养殖业管理者、技术人员和农业院校师生阅读参考。

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目录

**章 动物福利及其利法 　**节 动物福利的起源 　第二节 动物福利的含义 　第三节 动物福利立法 第二章 我国的动物福利现状 　**节 我国动物福利制度的现状 　第二节 动物饲养管理中的福利状况 　第三节 动物运输过程中福利的状况 　第四节 动物屠宰过程中的福利状况 第三章 动物福利标准化养殖模式探讨 　**节 我国动物福利水平提高的制约因素 　第二节 适合我国国情的动物福利要求、细分和量化 　第三节 符合动物福利要求的标准化养殖模式探讨 第四章 动物福利国际贸易壁垒 　**节 动物福利壁垒及产生的原因 　第二节 动物福利作为贸易壁垒的特征 　第三节 动物福利壁垒对我国动物及其产品出口的影响 　第四节 应对动物福利壁垒的策略—政府行为 　第五节 应对动物福利壁垒的策略—企业行为 　第六节 应对动物福利壁垒的策略—行业协会行为 　第七节 建立政府、企业、行业协会的战略联盟 第五章 动物福利与食品安全 　**节 我国食品安全面临的新形势 　第二节 动物福利对肉类品质的影响 　第三节 动物福利对动物性食品安全的影响 第六章 动物福利及其经济效应 　**节 动物福利与企业经济效益的相关性 　第二节 动物福利与发展水平的相关性 第七章 动物福利与畜禽多样性保护 　**节 畜禽多样性及其价值 　第二节 动物福利与畜禽资源可持续利用 　第三节 动物福利与畜禽动物保护 　第四节 动物福利与遗传育种 参考文献

封面

书名:养殖畜禽动物福利解读

作者:刘云国

页数:185

定价:¥11.0

出版社:金盾出版社

出版日期:2010-03-01

ISBN:9787508261676

PDF电子书大小:67MB 高清扫描完整版

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