中国奶牛产业化_PDF下载[72MB-百度云]李建国

本书特色

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李建国、李胜利编著的《中国奶牛产业化》由10章组成：**章，概述。主要介绍了奶牛产业化的概念、意义、存在问题和发展趋势；第二章，奶牛产业化良种选育体系建设；第三章，奶牛产业化繁殖技术；第四章，奶牛的营养需要与饲料供应；第五章奶牛的标准化饲养管理；第六章，奶牛保健与疾病防控；第七章，乳品加工及乳制品质量控制；第八章，奶牛产业化生产基地建设；第九章，奶牛产业化的社会化服务体系建设；第十章，奶牛产业化的组织模式与企业管理。全书汇集了近年来奶牛养殖新技术，实用性强，可供广大奶牛养殖场(户)的技术人员阅读使用，对从事养牛业教学、科技及管理的人员亦有重要参考价值。

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内容简介

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《中国奶牛产业化》由李建国、李胜利教授主编，国家奶牛产业技术体系岗位科学家和综合试验站专家共同编著。内容包括：奶牛产业化概述，奶牛产业化良种选育体系建设，奶牛产业化繁殖技术，奶牛的营养需要与饲料供应，奶牛的标准化饲养管理，奶牛保健与疾病防控，乳品加工及乳制品质量控制，奶牛产业化基地建设，奶牛产业化生产的社会化服务体系建设，奶牛产业化的组织模式与企业管理，共10章。《中国奶牛产业化》以理论与生产实践相结合，全面、系统地阐述了奶牛产业化的内涵和所取得的新成就、新技术和新进展，是一部集专业性、技术性、知识性于一体的综合性、应用性参考书，可供奶牛养殖场(小区)、乳品加工企业、乳制品经营企业及从事奶牛产业化研究和实践的技术人员和管理人员学习使用，亦可供农业院校师生和农科院(所)技术人员阅读参考。

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作者简介

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李建国，教授，博士生导师。享受国务院政府津贴专家，国家现代奶牛产业技术体系岗位科学家。从事奶牛营养与饲料科学及饲养管理的教学、生产与科研工作。
李胜利，教授，博士生导师，国家现代奶牛产业技术体系首席科学家。专长为动物营养与饲料加工、奶牛生产管理、国内国际奶业发展现状与趋势研究等。

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**章概述
**节奶牛产业化的概念与意义
    一、奶牛产业化的概念
    二、奶牛产业化的意义
第二节我国奶牛产业化现状及存在的主要问题
    一、奶牛产业化现状
    二、奶牛产业化存在的主要问题
第三节借鉴欧盟经验，提升我国奶牛产业化水平
    一、欧盟模式对我国的借鉴
    二、创新奶牛产业化经营模式
    三、重视培育家庭农场
    四、建立和完善奶牛产业化的组织体系
第二章奶牛产业化良种选育体系建设
**节奶牛优良品种
    一、乳用牛品种