阴阳平衡百病消_PDF下载[62MB-百度云]张仲源，宋璐璐编著

节选

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　　《阴阳平衡百病消》：　　（1）咸味食品　　咸味是五味之首，属于阴性之味。现代医学认为，虽然不宜过多摄入咸味，但是为了维护生态的正常健康状况，咸味是不可或缺的，即使是严重的肾病患者被认为不能食盐，但是依然要从不合氯化钠成分的咸味酱油中获取咸味，来维护身体其他组织器官对咸味的需求。　　（2）辣味食品　　食物中的辣味，属于阳性之味。包括大蒜辣、胡椒辣、辣椒辣、生姜辣、大葱辣、花椒辣等多种。各种辣味食品，都能刺激胃肠功能的发挥，增加消化液的分泌，并且能够促进血液循环和新陈代谢，根据自己的喜好，适量地摄入辣味，有益于身体健康，但是不管是哪种辣味，都不要过量。特别是患有痔、胃溃疡、大便秘结和皮肤病的患者，不宜多吃辣味食品，特别是辣椒。　　（3）酸味食品　　食物中的酸味，属于阴性之味，分别由柠檬酸、苹果酸、醋酸、乳酸、酒石酸等有机酸构成。它是日常摄入体内*多的一种味道。醋是烹调中*常使用的调味料之一，尤其在北方，很受饮食者的喜爱，故有“南辣北酸”之说。适当地摄入酸食，能够促进食欲，并有健脾开胃的作用。有人发现，适当的酸食能够增强肝功能，提高钙、磷的吸收率。酸味也有比较好的杀菌效果，凉拌菜中加进适量的醋，可以预防腹泻。但是，酸食不要过量，如果一味地多吃酸味，对人体正常消化功能的发挥就会产生不利的作用。　　（4）甜昧食品　　食物中的甜味，属于阳性之味，主要来源于糖。甜食是人体一种热量补充物质，能够补充气血、缓解肌肉紧张，还具有解毒等功能，是维护身体健康不可缺少的物质。甜味食品中的蜂蜜、葡萄糖和果糖占65％-80％，蔗糖只占了8％，这些糖类都属于单糖，不经人体消化就能够被吸收和利用，也不会导致其他疾病。蜂蜜食品可以让很多不能吃糖的患者品尝到甜味。　　（5）苦味食品　　食物中的苦味属于阴性之味。中医学指出，苦味能够帮助身体去除燥湿，健胃、利尿，还可以调节肝、肾功能。　　自古以来，人类的饮食必须做到五味阴阳调和，才能保持*佳的健康体质。《素问·生气通天论》曾经讲道：“调和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，调道如法，长有天命。”因此，注意调和饮食中的五味，做到五味适中，不可偏亢。特别是某些疾病的患者，注意饮食中的五味调和尤为重要。　　3.食物升降浮沉的阴阳属性　　所谓食物的升降浮沉作用，就是指食物进入人体之后，因为食物的食性不同而产生上升、下降、发散和泻痢等作用。例如西瓜能够清热利尿；怀山药、大枣能够调补中气，有助于治疗内脏下垂等病症。食物的味道厚薄以及质地轻重决定了食物的升降浮沉的性质。“厚”指的是味道浓，“薄”指的是气味清淡。可以说，升浮食物多为辛、甘、温、热，而沉降食物多为苦、酸、成、凉。质地轻的食物为升浮食物；质地重的食物为沉降食物。如食物的花叶多能升浮，而子实多为沉降。不同食物的配伍和加工能够改变食物的食性：温热性食物中加些沉降寒凉的食物，例如辣椒加苦瓜，能够减少辣椒的热性；而寒凉性食物中加入温热性食物，就能够减弱或者改变它的寒凉性质。此外，有的食物经过加工制作也能够改变它的食性，如酒炒则升，姜炒则散，醋炒则敛，盐水炒则下行。掌握食性和食物的升降浮沉作用就能让食疗的效果达到*佳。　　……

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本书特色

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　　学会调阴阳，健康寿命长。但何为阴，何为阳？怎么判断自己的身体是阴阳失衡？怎么做才能让阴阳平衡呢？《阴阳平衡百病消》不仅教你明辨阴阳及虚实的基础知识，更为你提供了调理阴阳及五脏虚实的养生方，从汤粥食疗、药膳药酒、中药方剂、经络保健等角度，详细阐述，简便实用，对症调养，让你的身体——阴阳平衡百病消，健康长寿不生病。

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内容简介

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本书以中传统理论为基础, 详细地介绍了阴阳的基本原理与中医养生的对应关系, 指出养生的宗旨就是要保持身体阴阳的相对平衡。同时在中医阴阳理论的基础上, 分别介绍了阴刚的本草调理方、五脏的阴阳平衡调养方法、经络阴阳方, 以及通过调制阴阳来防治疾病的方法。

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**章学会调阴阳，健康寿命长**节初识阴阳法于阴阳，中医中的阴阳学说调节阴阳补气血，益气养血“两不虚”脏腑分阴阳，阴虚阳虚补泻别转向食物分阴阳，区分清楚对身体有益经络分阴阳，养生保健要分清人有瘀血百病生，调和阴阳治未病第二节阴阳研判看精神：阳气缺乏人就病怏怏看舌苔：寒则舌质淡白，热则舌苔黄看鼻涕：寒则痰涕清白，热则痰涕浓黄看额鼻：额红肺上有火，鼻红脾胃有热看瘀血：女看舌上红点，男看舌下静脉看齿痕：气虚之人舌有齿痕看黄褐斑：女性阴阳不调脸上就会长斑第二节调补总则体质养则：因人而异，不同体质不同养生四季养则：顺应变化，春夏养阳，秋冬养阴一月养则：补养阴阳依月调摄法一天养则：滋阴补阳十二时辰养生法寒热养则：寒则温之，热则寒之食补要则：不时不食，食补因时而动第二章阴阳平衡方，明星本草帮**节补阴中药石斛，生津益胃，清热养阴玄参，清热滋阴，泻火解毒玉竹，养阴润燥，生津止渴龟甲，滋阴潜阳，益肾健骨鳖甲，平肝息风，养阴清热熟地黄，滋阴补血，抗过敏枸杞子，补肝肾，生精血……第三章滋补心阴方，阴虚它来帮第四章温补心阳方，阳虚无须慌第五章滋补肝阴方，阴虚它来帮第六章温补肝阳方，阳虚无须慌第七章滋补脾阴方，阴虚它来帮第八章温脾补阳方，阳虚无须懂