易学易做清香素菜

本书特色

[

    《易学易做》系列丛书中的许多菜品，将会满足读者对饮食文化理念的渴求，引领美食爱好者徜徉在美食的天地，去领悟“民以食为天”的奥妙。
素食开始大行其道，但如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，素菜怎么吃才是科学、健康的呢？《清香素菜》由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，还有大师独有的技巧窍门介绍，教大家吃到*健康的蔬菜菜品。

]

作者简介

[

     邴吉和(阿邴) 1969年1月出生，山东省青岛市人，青岛邴大厨酒店服务有限公司总经理。
中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，中式烹调高级技师，青岛市饮食文化研究会副会长，青岛市食研会、名厨专业委员会主任。 

]

目录

跟我学做清香素菜叶菜篇花、芽及茎篇瓜果篇根茎篇

封面

书名:易学易做清香素菜

作者:邴吉和

页数:136

定价:¥19.8

出版社:中国人口出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787510117893

PDF电子书大小:158MB 高清扫描完整版

---

---