本书特色

为实现新时期教育部卓越工程师的培养目标，满足新形势下社会对人才培养的特殊需求，适应目前我国物理化学实验新仪器和新方法的发展，编者结合“工科院校”，特别是具有“石化特色”的实际情况，周建敏和蔡洁等编写了这本《普通高等教育十二五规划教材·物理化学实验》。

内容简介

本书内容包括绪论、基础实验（25个）、提高型试验（23个）、实验技术、仪器的使用及附录六部分，既有经典的基础实验，又有反应学科发展的提高型实验。其内容涉及化工、应化、食品、生物、高分子、环境、药物等专业，突出石油化工特色，具有基础性、应用性、综合性、前瞻性、创新性的特点。