简单易做的意大利餐

内容简介

[

　　《色味生活系列：简单易做的意大利餐》精选地道意大利餐制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择。

]

目录

part1 了解意大利料理“西餐之母”意大利餐意大利餐风格特色意大利的饮食礼仪part2 口感丰富的美味披萨玛格瑞塔披萨什锦贝壳披萨萨拉米披萨杂菌披萨拿波里鲜虾番茄披萨意式紫苏披萨橙味披萨牡蛎鸡腿菇披萨风干牛肉披萨小牛肉披萨蟹味菇虾仁披萨part4 特色鲜明的意大利美食乳酪烤香茄意式奶油烩海鲜鸡肉奶酪芦笋沙拉香煎鸭肉配苹果酱汁番茄风味炖小牛肉蔬菜火腿沙拉萨拉米肠芦笋卷香煎三文鱼配蛤蜊酱汁奶油时蔬烩海鲜小牛肉沙拉香草煎烤鸡胸配时蔬黑芝麻烤鱼配海鲜酱汁意大利牛肉汤蒸海胆配奶酪杏仁汁胡萝卜土豆炖小牛肉香草烩牛肉牛尾汤配蒸饭烤兔肝配醋渍甜椒鳀鱼炖牛肉配蔬菜意式海鲜汤香煎大虾配甜椒酱汁烤小羊肉配时蔬鱼肉苘蒿炖饭烤稚鸽配杜松子酱汁烤猪肋排配南瓜苹果鸡胸土豆沙拉烤酿蘑菇沙拉荷包蛋配香煎南瓜培瓦拉达炖饭红生菜火腿卷配酸甜酱汁香煎真鲷配番茄酱汁羊肉沙拉南瓜烟肉沙拉番茄奶酪炖饭焦香奶油风味煎鸭胸配白肝附录：特色食材选购指南

封面

书名:简单易做的意大利餐

作者:美食新时尚　主编

页数:100

定价:¥28.0

出版社:中华工商联合出版社

出版日期:2013-05-01

ISBN:9787515804521

PDF电子书大小:116MB 高清扫描完整版

---

---