新手学烘焙日常甜点

本书特色

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本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来，还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答，同时介绍了简单的 包装教学，学习之后可以将您亲手烘焙的甜点配以精美的包装送给*重要的人。

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内容简介

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本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来, 还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答, 同时介绍了简单的包装教学, 学习之后可以将您亲手烘焙的甜点配以精美的包装送给*重要的人。

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封面

书名:新手学烘焙日常甜点

作者:(日)荻山和也著

页数:95页

定价:¥39.8

出版社:中国水利水电出版社

出版日期:2017-08-01

ISBN:9787517056539

PDF电子书大小:48MB 高清扫描完整版

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