谷胱甘肽生产技术_PDF下载[136MB-百度云]董永胜

本书特色

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《谷胱甘肽生产技术》共分九章，包括绪论、原材料处理与空气除菌、酵母生产谷胱甘肽技术、谷胱甘肽其他生产技术、谷胱甘肽分离纯化技术、谷胱甘肽生产设备、谷胱甘肽生产工厂设计、谷胱甘肽生产废水处理与综合利用、谷胱甘肽生产检测。我国谷胱甘肽工业化生产目前处于起步阶段，经过多年的研究开发已取得了一些成绩，但与国外相比，工业化谷胱甘肽生产的产品产量和成本还存在一些问题。本书将国内外近期生产谷胱甘肽的技术以及谷胱甘肽的分离纯化技术等做了比较详细的介绍。

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**章　绪论　**节　谷胱甘肽概述　第二节　谷胱甘肽的生理特性与应用　第三节　谷胱甘肽的生产方法　第四节　谷胱甘肽的工业发展状况第二章　原材料处理与空气除菌　**节　原料种类及成分　第二节　淀粉质原料及处理　第三节　糖质原料及处理　第四节　生产用水及处理　第五节　空气除菌　第六节　生产用辅助材料第三章　酵母生产谷胱甘肽技术　**节　酵母菌微生物学概要　第二节　酵母的营养及培养原理　第三节　酵母种子培养　第四节　酵母扩大培养　第五节　酵母谷胱甘肽发酵工艺　第六节　提高谷胱甘肽产率的措施第四章　谷胱甘肽其他生产技术　**节　细菌生产谷胱甘肽技术　第二节　霉菌生产谷胱甘肽技术　第三节　酶法生产谷胱甘肽技术　第四节　植物生产谷胱甘肽技术第五章　谷胱甘肽分离纯化技术　**节　谷胱甘肽分离工程概述　第二节　微生物细胞分离　第三节　微生物细胞破碎　第四节　谷胱甘肽分离　第五节　谷胱甘肽纯化　第六节　谷胱甘肽成品制作第六章　谷胱甘肽生产设备　**节　原料处理设备　第二节　通风设备　第三节　发酵设备　第四节　分离与纯化设备　第五节　结晶与干燥设备第七章　谷胱甘肽生产工厂设计　**节　生产工艺及厂址选择　第二节　谷胱甘肽生产有关工艺计算　第三节　设备设计与选型第八章　谷胱甘肽生产废水的处理与综合利用　**节　谷胱甘肽生产废水概述　第二节　谷胱甘肽生产废水处理方法　第三节　清洁生产及综合利用第九章　谷胱甘肽生产检测　**节　原料分析检测　第二节　生产过程中的分析检测　第三节　谷胱甘肽成品分析检测　参考文献