杯子蛋糕&迷你蛋糕-100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法

本书特色

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本书共分为五大部分，分别介绍了蛋糕的基本制作技法，杯子蛋糕与玛芬蛋糕，迷你蛋糕与棒棒糖蛋糕、小点心与切块蛋糕和法式蛋糕与挞、派类点心的制作方法。本书含有大量精美图片，文字简洁，通俗易懂，图文并茂，可操作性强。

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内容简介

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100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法。本书教会你如何制作漂亮的聚会蛋糕，可赠与他人的迷你蛋糕和多种快手甜点，读来赏心悦目。尽情制作并享用这些小而美的杯子蛋糕、迷你蛋糕和棒棒糖蛋糕。书中的技法可使你快速掌握制作的方法，让你游刃有余地使用糖霜进行装饰。从生日杯子蛋糕、聚会迷你蛋糕到圣诞棒棒糖蛋糕，书中为你准备了适合各种场合的蛋糕、点心配方和制作方法。书中的技法可使你快速掌握制作的方法，让你游刃有余地使用糖霜进行装饰。

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封面

书名:杯子蛋糕&迷你蛋糕-100余种小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法

作者:本书编委会

页数:256

定价:¥98.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2017-05-01

ISBN:9787518413409

PDF电子书大小:101MB 高清扫描完整版

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